日常生活當中很多人都會選擇吃維生素來進行補充營養，提高自己的免疫力和抵抗力，讓身體保持健康的狀态，但是維生素真的像大家想象當中那樣“萬能”嗎？

脂溶性的維生素：包括維生素a、維生素D、維生素E、維生素K等，進入身體以後，會通過淋巴系統并被蛋白載體轉運，可以儲存和累積在脂肪組織當中。

水溶性的維生素：包括維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、煙酸、葉酸、膽堿、維生素C等，通常被直接吸收進血液當中以供使用，多餘部分則會被排洩掉，而不會被儲存和吸收。

維生素B12在醫學臨床當中又稱為钴胺素，是唯一一種含有金屬元素的維生素，主要運用制造骨髓紅細胞、預防惡性貧血、促進蛋白質的生物合成等。

維生素B12主要用于神經障礙，脊柱變形，表情遲鈍，反應遲鈍，情緒異常，貧血，食欲不振，月經不調，消化道黏膜炎等患者食用。

維生素B12是丙二酰輔酶A，維生素B12會導緻甲基丙二酸排洩增加，身體當中脂肪酸代謝出現異常，從而會影響到神經髓鞘質的合成。

維生素B12也可以治療巨幼細胞性貧血或周圍性的神經炎症，主要是因為維生素B12可以轉化為甲基钴胺，而且也可以輔助酶B12産生一種細胞活性。

——預防貧血

維生素B12的功效與作用之一，就是預防貧血的發生，它能夠有效的促進紅細胞發育和成熟，并且使身體當中的紅細胞處于一種健康的狀态。

維生素B12也可以讓身體當中得到血供，能恢複正常，進而能夠達到預防惡性貧血的目的，并且也能夠維護身體當中的神經系統健康。

——增加葉酸的利用率

維生素B12能夠增加葉酸在身體當中的利用率，這也是比較常見的功效和作用之一，它通常都是以輔酶的形式存在，進而能夠讓葉酸被更好的利用和吸收，同時也可以促進碳水化合物，脂肪以及蛋白質的代謝。

——有利于嬰幼兒的生長和發育

嬰幼兒的生長發育需要多種營養元素和營養物質以及維生素來進行支持，當然也包括維生素B12這種營養物質具有活化氨基酸的效果，可以有效的促進身體當中蛋白質的合成，對于嬰幼兒的生長發育來說有着非常大的幫助。

——預防和輔助治療心髒病

如果自己患有心髒病，那麼血液當中的半胱氨酸含量要比正常普通人高出很多倍，而如果将維生素B12和B11同時服用時，那麼可以有效的輔助降低血液當中的半胱氨酸含量。

能夠在一定程度上起到預防和輔助治療心髒病的功效，建議有心髒問題的患者，平時不妨多吃一些富含維生素B12的食物，這樣可以适當的補充身體當中所需要的維生素B12。

——改善口腔潰瘍

如今人們的生活方式發生了翻天覆地的變化，很多人喜歡每天吃些辛辣刺激的食物，這種食物隻會加重國家困難的來臨。

如果你在日常生活當中會頻繁出現口腔潰瘍的問題，那麼一定要及時補充适量的維生素B12，這樣可以起到消炎愈合傷口的效果，可以在一定程度上緩解口腔潰瘍。

——調節月經紊亂

生活當中有很多女性都會出現月經紊亂的現象，這可能與平時的飲食以及感冒和自身的免疫力以及抵抗力有關，女性月經紊亂可能面臨血液問題，如衰老，無法懷孕，宮寒等現象。

因此在平時女性必須适當的補充身體當中各個器官所需要的維生素B12，因為對我們體内激素之間的關系，可以幫助女性分泌雌激素，保持體内激素水平，幫助女性調節月經紊亂。

1、維生素B12缺乏以後，首先會出現舌頭刺痛和瘙癢感，有時還會伴随着偏頭痛，劇烈頭痛，這種症狀可持續10分鐘以上，嚴重患者會影響面部的神經。

2、女性缺乏維生素B12以後會出現月經紊亂，嚴重缺乏會引起口腔潰瘍和惡性貧血的症狀。

3、缺乏維生素B12的早期症狀，有疲勞，冷漠，食欲不振，惡心，嘔吐，抑郁不耐煩，腿麻，心電圖異常等現象。

4、當身體缺乏維生素B12時，身體當中的熱能代謝不完全會産生丙酮酸等酸性物質，進而會損害大腦，神經，心髒等器官。

5、缺乏維生素B12會導緻腳氣病，神經衰弱和外周神經炎的來臨，此外缺乏維生素B12後患者會出現明顯的不适症狀，如食欲不振和食欲下降等。

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