臘肉蒸着吃怎麼做好吃?食材:臘肉一塊,醬油适量,雞精适量,現在小編就來說說關于臘肉蒸着吃怎麼做好吃?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
食材:臘肉一塊,醬油适量,雞精适量
取臘肉一塊,用淘米水洗幹淨。
臘肉切成小塊,放到鍋裡煮開後再煮十來分鐘,涼涼後,用保鮮袋裝好,放到冰箱冷凍室,要吃的時候随時拿出來解凍即可。
解凍好的臘肉,切成一厘米厚左右的大塊。臘肉要吃大塊才過瘾。
瘦肉放碗下面,肥瘦相間的放上面,碼在碗裡。
滴入幾滴醬油和幾粒雞精,調下味。當然,清蒸臘肉也可以不要放醬油和雞精。
上鍋蒸。大火蒸20分鐘,即可。
蒸好的臘肉,再配上一條黃瓜,營養搭配。喜歡吃香菜的人群,可以放上香菜。
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