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廣州炒面怎麼做

美食更新时间:2025-01-08 02:12:39

廣州炒面怎麼做?炒面500克、梅花肉200克、青菜1把、綠豆芽200克、香蔥2根、姜2片、胡椒粉、幹澱粉、孜然粉、鹽、醬油、雞精各适量，接下來我們就來聊聊關于廣州炒面怎麼做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

廣州炒面怎麼做

炒面500克、梅花肉200克、青菜1把、綠豆芽200克、香蔥2根、姜2片、胡椒粉、幹澱粉、孜然粉、鹽、醬油、雞精各适量。

豬肉切絲，用蛋清胡椒粉抓拌均勻。靜置10分鐘。然後拌入幹澱粉備用。

鍋裡放油，把肉絲滑炒變白沒有紅色即可。

鍋裡放油，把蔥姜煸炒出香味。

綠豆芽和青菜，孜然粉，放入，翻拌均勻。

放入炒面，快速翻炒。

放肉絲，醬油，鹽，雞精，炒均勻即可出鍋。

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