解鎖番茄牛腩神仙吃法-tft每日頭條

解鎖番茄牛腩神仙吃法

美食更新时间:2025-02-14 01:30:51

解鎖番茄牛腩神仙吃法?冬吃蘿蔔夏吃姜所以天冷了蘿蔔安排起來，我來為大家科普一下關于解鎖番茄牛腩神仙吃法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

解鎖番茄牛腩神仙吃法

冬吃蘿蔔夏吃姜所以天冷了蘿蔔安排起來。

By _周小花

用料

牛腩 1斤

白蘿蔔 1個

水适量

姜 1塊

鹽适量

醬油 3勺

蚝油 2勺

料酒 4勺

雞精适量

炖肉包 1袋

大蔥段 2段

花椒一小把

做法步驟

1、牛腩洗淨切塊這裡因為我家有寶寶不能吃很大塊所以我就切小了點大人吃可以切大塊一點哦！

2、把牛腩冷水放入鍋中在放入花椒蔥姜片料酒煮沸後3到五分鐘可以關火撈出洗淨備用

3、熱鍋放油放入蔥絲姜片爆香

4、加入牛腩炒幹水以後

5、放入醬油蚝油料酒快炖好的時候試着不夠味在選擇加一丢丢鹽和雞精

6、放入一個炖肉包 ➕一大鍋水

7、大火煮沸後轉小火慢炖一小時左右

8、加入白蘿蔔水炖沒以後留點湯汁就完成啦！

9、白蘿蔔入味牛腩軟爛下飯精品。

小貼士

因為蚝油醬油加入足夠的量是有鹹味的，而且越炖越鹹，所以在最後快炖好收汁的時候嘗一下根據個人口味不夠在加入鹽即可鍋中的水一定要一次性放足也一定要放開水不要放冷水炖肉包一般市場都有賣很方便哈！

牛腩的營養功效

1.調節病後體虛

牛肉富含蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發育及術後，病後調養的人在補充失血、修複組織等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是該季節的補益佳品。

2.補血養血

牛肉有補中益氣，滋養脾胃，強健筋骨，化痰息風，止渴止涎之功效，适宜于中氣下隐、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。

3.強筋壯骨

水牛肉能安胎補神，黃牛肉能安中益氣、健脾養胃、強筋壯骨。

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