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怎麼樣才可以做葡萄果凍

健康 更新时间:2025-01-11 23:54:57

怎麼樣才可以做葡萄果凍(冰涼美味的葡萄果凍)1

怎麼樣才可以做葡萄果凍(冰涼美味的葡萄果凍)2

準備材料

葡萄100克,砂糖、白酒各30克,水100克,吉利丁片1片

開始制作:

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1 将吉利丁片放入水中泡軟,備用。

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2 把砂糖、白酒、水同倒入鍋中。

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3 點火加熱至沸騰,好讓酒精蒸發。

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4 把泡好的吉利丁片放入鍋中,使其充分溶解,然後把鍋放入冰水中迅速降溫。

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5 把葡萄洗淨,去皮。

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6 等到鍋中的果凍液開始凝固時,倒入容器中。加入葡萄充分攪拌,再放進冰箱冷藏1小時,使其完全凝固即可。

怎麼樣才可以做葡萄果凍(冰涼美味的葡萄果凍)9

怎麼樣才可以做葡萄果凍(冰涼美味的葡萄果凍)10

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選自《飲品大全》一書,版權所有。

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