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牛肉白菜餡餃子怎麼調餡

美食 更新时间:2024-11-23 00:06:46

牛肉白菜餡餃子怎麼調餡?材料:牛肉500g,大白菜半顆,生抽2勺,食鹽兩勺,生姜半顆,耗油兩勺,味精2勺,蔥200g,下面我們就來說一說關于牛肉白菜餡餃子怎麼調餡?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

牛肉白菜餡餃子怎麼調餡(牛肉白菜餡餃子如何調餡)1

牛肉白菜餡餃子怎麼調餡

材料:牛肉500g,大白菜半顆,生抽2勺,食鹽兩勺,生姜半顆,耗油兩勺,味精2勺,蔥200g。

将買回來的牛肉切小塊,放入料理機剁(或者用刀剁成肉沫)。

大白菜洗淨也剁成白菜碎備用(白菜剁碎之後記得擠幹白菜中的水分)。

将蔥洗淨切成小段、生姜切成碎末。

将剛才準備好的牛肉沫、白菜碎、蔥段、姜碎放入大盆中,加入2勺生抽、2勺食鹽、2勺味精、耗油2勺,用手将餡料順時針攪拌均勻即可。

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