現在有沒有人跟我一樣,除了吃飯錢拿不出來多餘的錢,不吃太好的,就把簡單的食材盡量做的合胃口,盡量精緻吧!
By XAP小阿培
1、菠菜洗幹淨,焯水,打成菠菜汁備用
2、面粉裡加3克鹽
3、分次加菠菜汁,和成面團,醒面30分鐘
4、醒面的時候做個鹵,番茄去皮切丁,蒜,蔥切好
5、雞蛋打散備用
6、雞蛋炒好盛出來備用
7、鍋裡再放油,蔥蒜爆香,加番茄丁加6克鹽,雞精,生抽,把番茄炒出汁加入雞蛋加一碗水煮幾分鐘即可
8、炒好的鹵盛出來備用
9、把面團先壓成餅
10、撒上玉米面開始擀,面粉也可以,玉米粉更好,擀出來的面條一點不粘
11、這樣擀
12、擀到自己喜歡的厚度,切一下
13、這是擀好的面條,根根分明
14、水燒開,把綠豆芽,菠菜焯水,胡蘿蔔黃瓜切絲,喜歡吃啥菜放啥菜,自己喜歡吃最重要
15、鍋裡放水燒開,下面條煮熟撈出來,過下涼水面條會更加筋道,腸胃不好的不用過涼
16、上桌準備吃飯
17、來點蒜汁
18、看着是不是就很有食欲
19、面條勁道爽滑,蒜汁酸辣利口,蔬菜脆爽,雞蛋香軟,真的太好吃了!
20、快點做給家裡人吃吧
養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。小麥味甘,性涼,入心、脾、腎經;養心,益腎,除熱,止渴;主治髒躁、煩熱、消渴、洩痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。
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