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淡菜的家常做法涼拌
淡菜的家常做法涼拌
美食
更新时间:2026-02-14 22:34:09
淡菜的家常做法涼拌?,今天小編就來說說關于淡菜的家常做法涼拌?下面更多詳細答案一起來看看吧!
淡菜的家常做法涼拌
淡菜幹 來一張近照 芹菜去葉洗幹淨切段備用 姜洗幹淨去皮切片,大蒜去皮切片備用,辣椒清洗一下 淡菜幹清洗幹淨放入碗裡加水浸泡30分鐘 浸泡後的淡菜幹變軟,用剪刀剪掉黑色腸胃 全部處理完畢後再清洗一下瀝幹水分備用 鍋内倒入花生油加熱至六成熱 放入姜片 放入大蒜片 放入辣椒小火煸香 倒入淡菜幹中火翻炒片刻 烹入一勺生抽 烹入兩勺料酒 烹入1/2勺米醋翻炒均勻 再倒入淡菜幹浸泡後的水 水量莫過食材蓋上鍋蓋中火煮十分鐘 十分鐘後再倒入芹菜大火翻炒至斷生 出鍋前加1/2小茶匙的味精翻炒均勻 成品圖 低能量,一家三口,下飯菜,家常味,快手菜,晚餐,炒鍋,鍋具,香,下酒菜,
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