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幹生山楂怎麼吃效果好

美食 更新时间:2024-07-19 15:14:03

文/孕嬰幫,歡迎個人轉發分享!

很多人喜歡山楂酸酸甜甜的味道,而且山楂還可以入藥做成消食片,有助各種消化不良的問題。山楂還可以做成冰糖葫蘆、山楂罐頭以及曬成山楂幹泡水,當然吃鮮山楂也是很好的選擇,似乎每個人都可以找到自己喜歡的吃法。現如今的年輕人非常注重飲食健康,所以就會有人問:是鮮山楂好,還是山楂幹好?我們應該吃哪種?這個問題相信很多人也不清楚吧。

幹生山楂怎麼吃效果好(山楂美味還助消化)1

鮮山楂沒經過處理,理論上營養沒經過破壞,但不宜保存,而幹山楂卻可以保存很長時間。從營養成分上看,鮮山楂中73%的水分,0.5%的蛋白質,53%的維生素C;而山楂幹的水分很少,隻有11%,其他營養如蛋白質可以達到4.3%,鈣含有44%。所以山楂幹營養并不少,這兩樣都适合胃口不好的人吃,可以按自己喜好選擇。

那孩子在面對消化問題時,可以選擇那些食物呢?

當然山楂是首選,非常符合孩子口感需求。家長可以将山楂做成山楂果脯、蜜餞山楂、果丹皮等等。不管是大人還是小孩,山楂都是首選的開胃神器。

胡蘿蔔

胡蘿蔔含有植物纖維,吸水性強。當胡蘿蔔進入腸道,體積會快速膨脹,加快腸道蠕動,改善便秘潤腸通便。很多孩子接受不了胡蘿蔔的味道,寶媽可以把胡蘿蔔打成汁加糖給孩子喝,也可以蒸熟後打成糊糊加面粉做成餅。

幹生山楂怎麼吃效果好(山楂美味還助消化)2

白菜

跟胡蘿蔔原理相似,白菜中也含有大量粗纖維,能促進腸道蠕動,預防大便幹結。給孩子吃的話可以選擇清炒一下或是煮湯都可以。

香蕉

香蕉能改善便秘這是大家都知道的常識,不過媽媽們需要注意的是一定要選擇那些成熟的香蕉。切忌購買顔色發綠澀發澀的不太熟的香蕉,不成熟的香蕉吃了不僅不能改善便秘,還會使情況加深。所以媽媽們在挑選香蕉的時候要注意。

蘋果

每天一個蘋果,醫生遠離我。蘋果有雙向效果,一方面它含有的鞣酸、有機堿等物質能有效抑制腹瀉;另一方面蘋果中又含有果膠、纖維素能吸收毒素,加快排便,達到潤腸通便的效果。

幹生山楂怎麼吃效果好(山楂美味還助消化)3

酸奶

酸奶是鮮奶發酵後的産物。在發酵過程中促使鮮奶中的糖類、蛋白質少量分解成小分子,更容易被腸道吸收。因此酸奶既有鮮奶的營養,發酵過程中還産生了人體所需的維生素。乳酸菌可以維持腸道正常菌群的平衡,抑制有害菌對腸道的傷害。産生的脂肪酸又能促進腸道蠕動,可改善或預防便秘。

西紅柿

西紅柿是營養比較全面的一種蔬菜,含有非常多的有機酸、蘋果酸、檸檬酸、甲酸等,還有豐富的維生素。除了以上營養物質番茄中的番茄素有利于消化、利尿,除此之外它也是減肥的好伴侶,既能消除脂肪,又能保證營養。

幫媽給各位媽媽推薦的這些有助寶寶消化的食物都記住了麼?寶寶的各個器官不但需要食物提供營養物質,也需要食物的功能輔助正常運行。所以建議寶媽們要熟記食物的特性哦!

我是幫媽,兩個孩子的媽媽,一名高級育嬰師兼具插畫師,有關孩子教育、生理、心理、營養、日常保健與護理等方面問題,問我吧。

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