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涼拌粉絲怎麼做好吃黃顔色的

美食 更新时间:2024-07-21 19:12:15


涼拌粉絲怎麼做好吃黃顔色的(涼拌粉絲怎麼做才好吃)1

今天給大家分享一個小涼菜,開胃下飯,還可以做主食吃,少吃大魚大肉來點清淡的吧!

食材:粉絲

調料:香蔥、蒜末、姜末、幹辣椒段、白醋、生抽、郫縣豆瓣醬、食用油

首先,涼水中浸泡粉絲,泡軟後焯水1分鐘撈出過涼,剪成方便食用的長短。


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料汁準備:鍋中加入适量食用油,燒至八成熱,加入一勺郫縣豆瓣醬,炒出紅油。炒出紅油後加入蒜末、姜末和幹辣椒段繼續炒香。


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最後,将炒好的料汁加入到粉絲中,加入香蔥末。依次加入白醋、生抽,攪拌均勻即可食用。愛吃粉絲的朋友們可以試試哦,酸辣爽口,做涼菜非常下飯,也可以當作主食吃,非常美味,來嘗嘗這不一樣的“酸辣粉”吧!


涼拌粉絲怎麼做好吃黃顔色的(涼拌粉絲怎麼做才好吃)6

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