水是維持人體正常代謝活動和生理功能所必須的物質之一，是人類生命的源泉，人們每天都需要喝水來維持機體的正常運行。

如果一個人不吃飯，僅依靠消耗自己體内儲存的營養物質或自體組織維持生命，可以活上一個月。但是如果不喝水，連一周時間也很難度過。體内失水10%就會威脅健康，如失水20%，就會有生命危險。

有人認為喝水是件再平常簡單不過的事，但事實上，喝水也有講究。那麼，怎樣喝水才有利于健康呢？

我國居民的飲用水主要包括以下幾大類：自來水、純淨水、人工礦化水、天然飲用礦泉水、飲用天然泉水、飲用天然水和其他飲用水。

其中，自來水是以地表水或地下水為天然水源，經過一系列處理工藝後再輸入到各家各戶，是目前最普遍的生活飲用水。

純淨水一般以自來水為水源，通過各種手段過濾掉有害物質，但在這個過程中，也一并将鉀、鎂、鈣、鐵和鋅等人體必須的礦物質元素給去掉了。

礦泉水是指地下水或地下深處自然湧出的未受污染的天然地下水，經過一系列過濾處理而得到的飲用水。礦泉水含有人體必需、且容易被吸收的礦物質元素。

飲用水的類别多種多樣，可以說是各具優缺點。但無論是哪一種，我們攝入飲用水的主要作用，都是為了給機體補充水分，純淨水也不例外。

1、在短時間内喝大量的水。人體腎髒濾過并生成尿液的最大速率是每分鐘16ml，若短時間内攝入過多水分，會使細胞膨脹，從而引起低鈉血症，最終可能會使人出現頭暈眼花、嘔吐、虛弱無力、心跳加快等症狀，嚴重時會出現痙攣、昏迷，甚至危及生命。

2、過量喝冰水。喝冰水會使胃腸黏膜突然遇冷，從而使原來張開的毛細血管收縮，引起腸胃不适甚至腹瀉。

3、晚間喝含咖啡因的茶水。含咖啡因的茶和咖啡、可樂等一樣，也是一種興奮性飲料，含有一定量的咖啡因，如果在晚上喝茶水，可能會降低睡眠質量。

1.少量多次是最佳喝水方式。

飲水時間應分配在一天中的任何時刻，喝水應該少量多次，每次200 毫升左右（1杯）。

空腹飲下的水在胃内隻停留2～3分鐘，一小部分被吸收，其餘很快進入小腸，繼續被吸收進入血液，1小時左右就可以補充給全身血液。少量多次的飲水方式稀釋血液（降低血黏度）、沖洗泌尿道（預防腎結石）、促進尿酸排洩的作用更好。一次性大量飲水，尤其是在餐前或餐後一次性大量飲水，會加重胃腸負擔，使胃液稀釋，既降低了胃酸的殺菌作用，又妨礙了對食物的消化。

少量多次喝水的具體做法是，早晨起床1大杯（200～400毫升），晚上睡前1～2小時1杯水（200毫升），其餘5～6杯水在一天内盡可能均勻地 或适時地飲用。

凡事都不是一成不變的。隻要堅持主動飲水、 飲足水量、盡可能均勻地飲水就可以了。

2.早餐起床，一杯溫水晨起之後立即喝水有很多好處。

首先是喚醒胃腸道，刺激消化液分泌，為吃早餐做準備。其次是稀釋血液，為夜晚失水後變黏稠的血液補充水分，長期堅持有助于預防血栓。

因此晨起後即刻飲用一大杯 （200～400毫升）白開水，但要和早餐間隔半小時左右。如果在吃早餐的同時大量喝水，會沖淡胃液，并影響食物的消化吸收。

有不少人晨起後喝淡鹽水，不但毫無必要，而且增加了食鹽的攝入。夜間人體丢失的主要是水分，而不是鹽分，所以清晨沒有必要補鹽。目前 國人飲食攝入的食鹽普遍超标嚴重，飲水再加食鹽無異于雪上加霜。

蜂蜜水也不如白開水。蜂蜜中含有大量蔗糖、果糖和葡萄糖，經常喝會使糖的攝入量超标。蜂蜜水的通便作用隻對一少部分人有效。

你會科學飲水了嗎？

來源：科普中國

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