秋冬季适合煲什麼湯溫補-tft每日頭條

秋冬季适合煲什麼湯溫補

健康更新时间:2025-02-12 16:01:07

秋冬季适合煲什麼湯溫補（入秋後要多煲湯喝）1

初秋，人體皮膚容易出現幹燥缺水，免疫力下降的情況，極易引發感冒、過敏等症狀。

而要建設強大的防病戰線，食療是不可或缺的一環，能由内而外滋養身體。

豬展富含維生素A，骨粘蛋白和骨膠原，具有滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用，最适合現在幹燥多風的天氣食用，當然還可以為老人小孩補補鈣！

推介4款滋潤營養豬展湯，大小朋友都可以飲用！

蘋果川貝南北杏豬展湯

秋冬季适合煲什麼湯溫補（入秋後要多煲湯喝）2

氣候幹燥，大人小朋友好易起咳流鼻水，此湯止咳潤肺化痰，性質溫和，大小寶寶都适合。

食材

南北杏 2-3錢
川貝 2錢
蘋果 2-3個
豬展￥30
玉米 1條
小元貝少許
淮山少許

做法：

1、豬展加姜片先飛水備用，其他所有材料洗淨，浸約15分鐘。

2、加入八碗水，煲滾後将所有材料放入煲内，大火煲滾後轉最小火煲1.5-2小時即可。

青紅蘿蔔桔餅豬展湯

秋冬季适合煲什麼湯溫補（入秋後要多煲湯喝）3

近日忽冷忽熱，很容易氣管敏感，每次轉季轉天都咳，喉嚨也不舒服，加上食得煎炸食物多，此湯當食療煲來飲下清清甜甜，小朋友都不會抗拒。

食材

青紅蘿蔔各1條
南北杏适量
桔餅 2粒
豬展 500g
果皮 1塊
青榄拍扁約10粒

做法：

1、青紅蘿蔔去皮切塊，豬肉出水，果皮浸軟刮囊，其他材料浸洗備用。

2、全部材料放入煲内，然後加入2500~3000ml水，煲滾後轉小火煲1.5小時，最後下鹽調味即可。

紅蘿蔔玉米牛蒡豬展湯

秋冬季适合煲什麼湯溫補（入秋後要多煲湯喝）4

牛蒡能防癌，降低心血管疾病風險，降膽固醇等，牛蒡的纖維可以刺激大腸蠕動，幫助排便，減少毒素，加上紅蘿蔔、玉米滋潤。

食材

紅蘿蔔 2根
玉米 2根
牛蒡 1條
豬展 300g
水 3000ml

做法：

1、紅蘿蔔去皮切件，豬展出水備用，玉米洗淨切件，牛蒡洗淨可輕刮去皮，不去皮亦可。

2、将所有材料放入約3升滾水中，慢火煲約2小時，加少許鹽調味即可。

魚翅瓜栗子川貝湯

秋冬季适合煲什麼湯溫補（入秋後要多煲湯喝）5

魚翅瓜擁有豐富纖維，清熱解毒，加上栗子健脾補腎，川貝清熱化痰，湯水煲出來超濃郁，一家大小都可以飲用。

食材

魚翅瓜半個
栗子 15粒
川貝 1/4兩
南北杏 15粒
蜜棗 2粒
豬展￥30

做法：

1、豬展加姜片先飛水備用，所有其他藥材材料洗淨，浸約15分鐘。

2、栗子洗淨，魚翅瓜切大塊，不用去皮。

3、煲裡加入六大碗水，水滾後放入所有材料，大火煲滾後轉小火煲1.5-2小時，加鹽調味即可。

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