三鮮餃子怎麼炒好吃?,下面我們就來聊聊關于三鮮餃子怎麼炒好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!
三鮮餃子怎麼炒好吃
韭菜清洗幹淨,瀝幹水份,用切餡機攪碎放入盆中
切好的韭菜餡兒放入碗中。
蝦仁洗淨,放入切餡兒機托盤中制作蝦泥。
蝦泥放入碗中。
雞蛋磕入碗中打散。
鍋中倒适量油燒熱,倒入雞蛋液劃散炒熟放涼。
放涼的雞蛋碎也放入碗中。
2勺生抽
1勺蚝油
1小勺胡椒粉
放入姜末
1勺香油
1小勺鹽。
攪拌均勻,味道淡的話可以加鹽做最後調整。
包好的餃子。餃子皮也可以自己揉面擀皮,我比較懶哈。
鍋中放冷水燒開,放入包好的餃子,煮至浮起,倒半碗涼水再次煮開,就可以撈出了。(這個方法煮的是葷餡兒類餃子絕對不會夾生煮不熟的做法,餃子口感也會更好)
買的餃皮煮出來的餃子也非常好吃!
超級鮮。
全家都愛的三鮮餡兒餃子
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