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又好吃又簡單的果凍

美食 更新时间:2024-11-01 07:00:38

又好吃又簡單的果凍(比買的果凍好吃)1

零食别再出去買了,它比買的果凍好吃多了,Q彈爽口,椰香十足。自制天氣越來越暖和,孩子已經不滿足蛋糕這樣的甜品,嚷了好幾天,非要吃涼一點的好吃的,像果凍一樣。在記憶中就給孩子買過一次果凍,每次看見同學吃果凍,回家就要讓媽媽給他做,其實在家做果凍做法特别簡單,添加劑隻有一種,而外面賣的果凍,大家可以看一看,添加劑真的是太多了。

又好吃又簡單的果凍(比買的果凍好吃)2

利用家裡有的食材,給孩子做了椰汁西米凍,白白嫩嫩,Q彈爽口,椰香十足,比買的果凍好吃多了,連我都忍不住多吃了兩個。如果家裡沒有椰漿,可以換成椰汁,也可以換成牛奶,在家做的果凍添加劑少,孩子吃着也放心。還可以用吉利丁片做成水果味道的果凍,孩子都特别喜歡,孩子喜歡吃果凍,就試試這個做法吧!

又好吃又簡單的果凍(比買的果凍好吃)3

椰汁西米凍

所需食材:西米3克,椰漿170克,白糖30克,吉利丁片8克,桂花适量。

制作方法:

1.鍋中加入适量清水,大火加熱煮至沸騰,加入西米,轉小火,大約煮十分鐘左右,西米沒有白心就可以撈出來了,我可以把西米煮至中心有一個小白點,關火再蓋上鍋蓋焖一會兒,焖至沒有白心。

又好吃又簡單的果凍(比買的果凍好吃)4

2.把西米撈出放入涼水中,多換幾次涼水,讓西米迅速降溫,備用。

又好吃又簡單的果凍(比買的果凍好吃)5

3.吉利丁片放入涼水中,浸泡至軟。

又好吃又簡單的果凍(比買的果凍好吃)6

4.把椰漿,白糖,吉利丁片放入鍋中,小火加熱至全部融化,關火,涼一會兒,不燙手就可以了。

又好吃又簡單的果凍(比買的果凍好吃)7

5.蛋糕模具中加入紙托,每個紙托裡加一勺西米。

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6.然後再倒入椰漿,九分滿就行,拿的時候不容易撒,放入冰箱冷藏2個小時。

又好吃又簡單的果凍(比買的果凍好吃)9

7.定型後取出來,把紙托取下來,表面可以撒上桂花裝飾一下,家裡沒有也可以不放,Q彈好吃的椰汁西米凍就做好了。

又好吃又簡單的果凍(比買的果凍好吃)10

小貼士:天氣熱了,比較适合這種冰冰涼涼的小零食,以後孩子喜歡的果凍别再出去買了,在家一會兒就能做出來,冰箱冷藏2個小時就能吃,真的很簡單。除了可以做這種椰汁味道的、還可以做奶凍、水果凍,喜歡一定要試試。

又好吃又簡單的果凍(比買的果凍好吃)11

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