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清炒豌豆苗菜最好吃的做法

美食 更新时间:2024-07-08 12:27:56

清炒豌豆苗菜最好吃的做法(最好吃的清炒豌豆苗做法)1

豌豆苗是豌豆的幼嫩莖葉、嫩梢作為食用的一種綠葉菜。在南方特别是江南地區最受歡迎,揚州人在歲首的餐桌上必擺上一盤豌豆苗,以表歲歲平安之意。

By cherry956

用料

  • 農家豌豆苗 适量
  • 鹽 适量
  • 糖 适量
  • 雞精 适量
  • 色拉油 适量

做法步驟

清炒豌豆苗菜最好吃的做法(最好吃的清炒豌豆苗做法)2

1、豌豆苗掐掉老葉

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2、洗幹淨瀝水

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3、鍋内放油,放入姜片

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4、倒入豌豆苗翻炒

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5、變色之後加入少量糖、鹽,繼續翻炒,倒入少量開水,出鍋前加入一勺雞精

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6、美味

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7、回家才有正宗的豌豆苗 吃了停不了口

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