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剩米飯怎麼做好吃

美食 更新时间:2025-01-23 17:33:08
剩米飯怎麼做好吃?教你懶人做法,比蛋炒飯好吃,出鍋太香了!

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你家米飯每次都做的剛好吃光嗎?肯定有剩下的時候吧,作為家庭煮婦我是深有體會,做少了怕家人吃不飽,做多了每次剩下的米飯第二頓就難以下咽了,尤其是我家孩子,剩米飯幾乎是不吃的。我們大多數就把剩米飯做了蛋炒飯,但是蛋炒飯也有吃膩的一天啊,昨晚我家又剩了一大碗米飯,晚上蓋好保鮮膜放進冰箱我就在想,這一碗米飯不能浪費啊。

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本來我是想要做蛋炒飯的,食材都已經準備好了,我家寶貝說不想吃,想要吃餅,突發奇想那就做成餅的形狀吧,沒想到真是受到了全家人的歡迎,這一大碗米飯一點也沒有浪費,米飯這樣的做法當做早餐真是非常棒,如果你家也經常剩飯,那就試試這種做法吧。

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【米飯雞蛋餅】

【所需食材】米飯,火腿腸,香蔥,鹽,雞蛋

【制作步驟】

1.火腿腸一根,切成小丁,香蔥兩根切碎。有人會覺得火腿腸不健康,你也可以用蝦仁剁碎了和米飯一起,也可以加點其他蔬菜,比如小油菜或者黃瓜丁,這樣蔬菜多營養更豐富。

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2.剩米飯中加入兩顆雞蛋,再加一勺鹽,攪拌均勻。

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3.把切好的蔬菜加進來,攪拌均勻。

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4.我家有一個多功能的鍋,正好把食材放進來,你也可以用平底鍋或者電餅铛來烙,舀上一勺米飯用勺子壓扁整理成圓形就可以了,我在上面撒了點黑芝麻。提前在鍋裡刷點油防粘哦,蓋上蓋子小火煎兩分鐘。

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5.底部煎到定型就可以翻面了,再蓋上蓋子小火加熱兩分鐘。

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6.全程翻三次面就可以了,烙到兩面金黃就可以出鍋了。

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飯香混合蛋香聞起來真是美味啊,有人可能覺得火腿腸不健康,你也可以換成蝦仁,或者是肉末都可以,剩米飯這樣做很受歡迎,全家吃的美美的,強烈推薦試試哦。

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我是阿雅小廚,用心為家人下廚,也希望和大家成為朋友,可以給我留言評論哦。

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