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如何制作清蒸武昌魚

美食 更新时间:2024-12-17 14:47:51

如何制作清蒸武昌魚?食材:新鮮武昌魚1條,蔥、姜,去皮五花肉,醬油,料酒,鹽,我來為大家講解一下關于如何制作清蒸武昌魚?跟着小編一起來看一看吧!

如何制作清蒸武昌魚(清蒸武昌魚的做法介紹)1

如何制作清蒸武昌魚

食材:新鮮武昌魚1條,蔥、姜,去皮五花肉,醬油,料酒,鹽。

新鮮的活武昌魚去鱗去腸、去鰓洗幹淨,兩面切斜刀。

加鹽、料酒、蔥、姜,腌制半小時待用。

大盤子裡鋪上生姜片、蔥段、放上武昌魚。

魚肚子裡塞幾片去皮五花肉,背上再蓋幾片。

大火蒸8-10分鐘後,加入醬油調味。撒上蔥白絲和辣椒絲裝飾一下。

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