軟炸裡脊是北京著名的漢族特色美食。屬于京菜,口味鮮香,滑嫩可口。主要食材是豬裡脊肉和雞蛋,主要烹饪工藝是炸。可佐餐食,也可作下酒佳肴,是一款老少皆宜的不錯菜品。也可做燒烤菜品,烤出來的味道更加美味。
食材準備:
第一步:
第二步:
第四步:
第五步:
第六步:
第七步:
第八步:
第十步:
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【烹饪百科】
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