小芽家的早餐新寵!紫薯西多士,無糖無鹽,咬一口還有紫薯爆漿!外面裹着一層燕麥,除了增加酥脆的口感,同時也富含膳食纖維哦!搭配上紫薯,一周吃個2次,可以有效預防便秘哦!
适合月齡
12月
難度指數
★★
食材準備
紫薯150g,酸奶50g
窩小芽燕麥片15g,雞蛋2個
吐司4片,熱炒油适量
制作步驟
1,紫薯去皮切片,上鍋蒸熟後搗成細膩的紫薯泥。
2,紫薯泥中加入酸奶,攪拌均勻。
3,把吐司去除硬邊,切成小長塊。
4,在吐司的一面上抹我們的紫薯泥,再蓋上一片壓實。
5,兩個雞蛋打散,吐司沾滿蛋液,再裹一層燕麥片
6,鍋裡刷油,放入西多士煎熟就好啦~口感酥軟,香甜好吃!
小芽說
西多士據說最早是法國的甜品,後來傳入了港式茶餐廳。做法非常簡單,主要是吐司中心夾上自己喜歡的醬,也可以加入芝士,再讓吐司裹一圈蛋液煎熟。出鍋後也可以根據自己口味刷點奶油煉乳這類的,當然小朋友吃的話要注意食材的健康新鮮哦!
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