瘦肉水的做法和功效?瘦肉水具有對病後恢複、或對小孩貧血、以及日常補充動物蛋白質的營養均有功效,下面我們就來說一說關于瘦肉水的做法和功效?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
瘦肉水具有對病後恢複、或對小孩貧血、以及日常補充動物蛋白質的營養均有功效。
做法:食材:瘦肉170g,姜片3g,鹽适量,砂仁1粒。瘦肉用鹽揉搓後,用水洗幹淨;瘦肉放案闆上剁碎;剁碎後的豬肉放入湯盅裡,加入砂仁、姜片;蓋上鍋蓋,中火燒熱水至沸騰;等待20~30分鐘,具體看火量大小;取出,加鹽,即可享用。
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