當歸是一種我們生活中經常使用到的藥材，具有很好的活血補血以及調經止痛等功效。但其實除了補血和調經，當歸還有其他卓著的功效，如潤腸通便、抗衰延壽等。

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當歸的5大功效

補血活血

适用于血虛諸症，如血虛發熱，眩暈、目視昏花，心悸怔忡，倦怠乏力，貧血等，常與熟地、白芍等同用。

• 脾氣虛弱者：用當歸養血以健脾，方如四物湯。

• 肝血虛者：用當歸養血以柔肝，方如一貫煎。

• 血虛氣弱者：以黨參、黃芪同用，如當歸補血湯。

調經止痛

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當歸的7個常用配伍及其功能

1、當歸 白芍

功效與适用：有養血理血的作用。适用于心血不足的心悸不甯；肝血不足的頭暈耳鳴，筋脈攣急；血虛血淤的婦女月經不調、痛經等。

2、當歸 肉苁蓉

功效與适用：可增強溫潤通便的作用。适用于陰虛氣弱便秘等。

3、當歸 熟地黃

功效與适用：可增強補血養陰的作用。适用于血虛兼有陰虛諸證。

4、當歸 荊芥

功效與适用：可增強補血活血、散風止血的作用。适用于産後血虛、風動暈仆，不省人事之急救，或血虛生風，手足抽搐，肢體震顫、皮膚瘙癢等。

5、當歸 赤芍

功效與适用：可增強活血止痛的作用。适用于痢疾腹痛，便膿血，肝脾不和，腹中拘攣，綿綿作痛等。

6、當歸 附子

功效與适用：可增強養血柔肝、溫腎壯陽的作用。适用于脾土虛弱，不能統血，血去陰傷，陽氣随之也傷的久治不愈及陽虛失血兼挾淤血等。

7、當歸 火麻仁

功效與适用：可增強潤腸通便的作用。适用于血虛腸燥便秘的等。

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當歸，如此食用更有效

當歸入藥不但可水煎、入膏、丹、丸、散、酒劑，而且還可配伍相應的食物做成藥膳。

當歸生姜羊肉湯

材料：當歸15克、生姜15克、羊肉200克。

做法：将生姜、羊肉、當歸三味同放鍋内加清水适量煮湯，待羊肉熟爛後再放蔥花、胡椒粉、豬油、味精、食鹽調味，飲湯食肉。

适用于：治療産後血虛腹痛、頭暈目眩、寒凝氣滞所緻的胸悶腹痛、月經不調、四肢不溫、食欲不振等一系列婦科疾病。

當歸首烏雞肉湯

材料：當歸20克、何首烏20克、雞肉200克、枸杞子15克。

做法：雞肉與當歸、首烏、枸杞同放入鍋内加清水适量煮至雞肉爛熟時，放入生姜、蔥花、食鹽、味精調味，飲湯食肉。

适用于：肝血不足所緻的身體虛弱、頭暈目眩、倦怠乏力、心悸怔忡、失眠健忘、食欲不佳等症的補養和治療。

當歸紅花蛋

材料：當歸15克、雞蛋2個。

做法：将當歸洗淨切成薄片與紅花雞蛋同入瓦煲中加清水适量同煮，待蛋熟透後去殼用針在熟蛋周圍刺10多個孔再煮20分鐘，即可飲湯吃蛋，每日1次。

适用于：婦女血虛氣滞型痛經、閉經、貧血等症。

*注意：當歸功效雖好，但不宜過量食用，應根據自己體質來辨别食用劑量和周期，最好在醫生的建議下服用。

來源：藥店人

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