純小米粥暖胃嗎?寒冷的冬夜,精挑的小米在小火中慢慢的熬煮,誘人的米香彌漫廚房一碗熱乎乎、香噴噴的小米粥在冬日裡,驅趕走了嚴寒,也溫暖了心底随着現代人對養生食療的注重,五谷雜糧也成為人們菜單上的選擇五谷之首的小米,富含多種營養元素,有很高的補益作用,對人體健康的益處不言而喻,下面我們就來說一說關于純小米粥暖胃嗎?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
寒冷的冬夜,精挑的小米在小火中慢慢的熬煮,誘人的米香彌漫廚房。一碗熱乎乎、香噴噴的小米粥在冬日裡,驅趕走了嚴寒,也溫暖了心底。随着現代人對養生食療的注重,五谷雜糧也成為人們菜單上的選擇。五谷之首的小米,富含多種營養元素,有很高的補益作用,對人體健康的益處不言而喻。
那麼具體食用小米粥具有怎樣的養生功效呢?
第一種是喝小米粥補脾胃
小米是我國五谷之首,自古我國人民就有吃小米的傳統。小米性涼,入腎、脾、胃經,具有補脾胃、補益虛損、除熱、解毒的作用。在古代早就有喝小米粥養胃的傳統。
第二種是喝小米粥能夠養腎
五谷都具有補腎,養精氣的功效,古有諺語就說“人食五谷而化精”,而作為五谷之首的小米更甚。小米性寒,味偏鹹,鹹味是入腎的,因此具有小米補腎的作用,古時著名醫學家李時珍還将小米稱為腎之谷。
第三種是小米能夠養心安神
我國中醫界普遍認為,小米具有養心安神的作用。民間也常常将小米作為養心安神的最佳食療來吃,針對那些胃腸不好,或者經常失眠,心緒煩悶的人,多吃小米具有很好的安神效果,每天都吃甚至可以代替安眠藥物。
第四種是小米營養豐富
從營養學的角度來分析小米的益處,小米中含有人類所必需的的七大類營養,分别是碳水化合物、無機鹽、蛋白質、脂肪、水、維生素和膳食纖維,并且這七大類營養成分在小米中含量均衡。因此經常吃小米能夠全方位的給身體提供所需要的養分。另外,小米中還含有人體所必需的八種氨基酸,富含優質脂肪,對于減少心腦血管疾病,降血壓,防治動脈硬化和抗癌具有明顯的效果。同時,小米中含有豐富的維生素,保護皮膚的健康,促進新陳代謝。
小米不愧是五谷之首,作為一種主食,營養均衡全面,且多吃小米能夠有效防範各種疾病,是一種很好的藥膳食材,是一種老幼皆宜的養生食品。冬日裡,一碗熱氣騰騰的養生粥,驅寒養生都很好。
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