大量新鮮蔬菜和水果Huge group of fresh vegetables and fruits

維生素C主要存在蔬菜和水果中，不僅可以增強人體免疫力，還能使皮膚光滑，中國營養學會統計分析了千餘種蔬果的數據，總結出了富含維生素C的“十佳水果”，我們一起來看看是哪10種水果吧。（水果除了直接吃，還可以做哪些美食呢？每種水果小編都附上美食菜譜，大家可以參考哦。）

十：荔枝

荔枝是“南國四大果品”之一，果肉香甜多汁，豐富的糖分具有補充能量，增加營養的作用，每一百克荔枝含維生素C41毫克，雖然維C豐富，但也不宜多吃，否則容易上火。

越南水果，荔枝或荔枝Vietnam fruit, litchi or lychee

荔枝蘇打水：把新鮮的荔枝剝皮後去核，果肉搗成汁，加入去了籽的檸檬片，緩緩倒入冷藏過的蘇打水，最後加入薄荷裝飾，清爽又好喝。

九、桂圓

“食品以荔枝為貴，而資益則龍眼為良”，桂圓也就是新鮮龍眼制成的幹品，含豐富的葡萄糖、蔗糖和蛋白質等，每一百克龍眼含維生素C43毫克，秋冬季可用桂圓熬成湯，有很好的補益作用。

關閉龍眼果Close up Longan fruit

冬日養生茶：紅棗、枸杞、桂圓、姜片用水沖洗幹淨，放入養生壺，加入适量清水，啟動果茶功能，煮好後根據個人口味選擇添加冰糖或者紅糖即可。

八、木瓜

木瓜是很常見的一種水果，富含多種營養元素，而且口感香甜，汁水豐富，每一百克木瓜含維C43毫克，是女性美容養顔的佳品。

木瓜Papaya

鮮奶炖木瓜：木瓜去皮、去籽後切成小塊放入鍋中，加入适量清水，放入冰糖中火煮開，再轉小火煮5-8分鐘，最後倒入牛奶攪勻，稍微加熱即可。

七、草莓

草莓香味濃郁、甜酸适口，深受大人和小孩的歡迎。草莓除了富含氨基酸等營養素，豐富的維C更是蘋果的11倍。

上海：崇明生态草莓

草莓醬：草莓洗幹淨切小塊倒入無水無油的鍋裡，放入250克白糖，小火熬制30分鐘，攪拌不能。開鍋後把浮沫撇掉，檸檬切半，把一半的檸檬汁擠到鍋裡，再熬5～10分鐘，最後熬好的草莓醬裝在無水無油的瓶子裡，晾涼後放入冰箱保存。

六、山楂

鮮山楂不僅有着有着很好的營養價值，還是消脂降壓的“小能手”，新鮮山楂比較酸，我們可以把它曬幹用來泡水煲湯，或者制作成山楂糕都是很不錯的選擇。

山楂糕：一斤新鮮的山楂洗淨去核，倒入不粘鍋中，加入沒過山楂的清水，擠入半個檸檬汁後開火将山楂煮軟，把煮好的山楂連同水一起倒入破壁機打成細膩的果泥，加入半斤砂糖和半斤冰糖，小火一直攪拌，山楂泥挂在刮刀上不掉就好了！将山楂泥裝入盒子冷卻後放冰箱冷藏三小時即可！

五、猕猴桃

猕猴桃被稱為水果之王，富含維生素C和維生素E，每100克猕猴桃中含維生素C約62毫克，每天吃一顆就足夠補充人體所需的維生素C。

黑底上放着新鮮 猕猴桃 奇異果 黃心猕猴桃

猕猴桃香蕉汁：香蕉1根、猕猴桃2個，分别切塊放入破壁機，加入适量涼開水啟動果汁功能，最後放入蜂蜜調味即可。

四、沙棘

沙棘果實含有豐富的營養物質和生物活性物質，除鮮食外，還可加工成果汁、果醬等。每100克沙棘果實的果汁，維C可達825毫克，是猕猴桃的2-3倍。

沙棘莓Sea buckthorn berries

沙棘汁：沙棘果實摘下洗幹淨，放入破壁機裡，加入礦泉水啟動果汁功能，做好後加入蜂蜜調味，特别好喝，很有營養價值。

三、冬棗

鮮棗甜脆多汁，不僅味道好，還富含多種營養元素，每一百克鮮棗的維C含量243毫克，鮮棗雖好，但棗皮不易消化，所以一次不宜多吃。

蒸冬棗：新鮮冬棗洗幹淨後入蒸鍋，水開後大火蒸15分鐘左右即可。

二、酸棗

酸棗口感酸甜适度，生津止渴，小小的一顆果實卻包含着豐富的營養物質，用來做酸棗糕軟糯香甜又開胃。

酸棗糕：把酸棗洗淨後放入鍋中煮熟，然後撕掉棗皮。用擀面棍把棗子搗爛去核。白糖與棗泥混合拌勻，攤開鋪在盤子上曬一個星期左右，曬幹後用剪刀剪塊即可。

一、刺梨

刺梨又叫刺菠蘿，别看它其貌不揚，它可是目前世界上維C含量最高的水果，每一百克含維C2054~2725毫克，是真正的“維C之王”，

冰糖刺梨：刺梨洗幹淨後晾幹，用小刀把表面的小刺刮掉，将刺梨切厚片，放入無水無油的容器裡，上面放一層冰糖，加入沒過刺梨的礦泉水，放冰箱冷藏2天即可。

以下是營養專家們評選出的“維生素C十佳水果”，照着吃就對了。

秋天，吃香蕉橙子不如吃它們，維C含量高，女生要多吃，對皮膚好。喜歡美食的朋友們可以關注“有點煮意”，小編每天都會分享不一樣的美食菜譜。本圖文作品系“有點煮意”原創，您的關注、轉發和評論對有點煮意是最大的鼓勵和支持，嚴禁不良自媒體盜用，盜用必究！

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