如今的大紅袍，走進了千家萬戶，成為茶桌上的寵兒，大家它的認知越來越深。但是，還是有很多人對它存在諸多疑問。比方說，“大紅袍”，這三個字何解？跟武夷岩茶之間，究竟有何瓜葛？小編就在本文跟大家科普一下。

閩南聯邦調茶局

作為烏龍茶始祖，武夷鹽茶因其生長在武夷山，由丹霞地貌風化而來的岩壤裡，因此得名。在武夷山景區裡，古時候有很多僧人和道士居住其中。廟宇或道觀周圍都自然生長着很多野茶，僧人們經常将房前屋後的野茶摘下來分别制作品飲。如果做出的茶葉有桂皮的香氣，他們就把這場茶取名為“肉桂”；有的茶做出來有鐵鏽的味道，他們又把它叫做“鐵羅漢”；除此之外，還有的茶叫做“佛手”、“鐵觀音”等，都跟佛教的術語相關聯。

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有的茶長在半山腰，制作出來的茶葉極具特色，取其名為“半天腰”；有的茶生長在懸崖峭壁之下，終年不見天日，就取名叫“不見天”；也有根據茶葉發芽時間的周期來命名，例如有款茶叫“不知春”。為何如此取名？因為它的發芽周期特别的長，換句話說就是特别“晚熟”，其它茶葉早已發芽，而且已經制作完畢了，它才開始發芽，不按常規來，因而叫“不知春”，非常的形象貼切。

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武夷岩茶，品種衆多，每一個寺廟，每一座道觀都有自己的看家茶葉。僧人和道士們經常認為自家的茶葉才是舉世無雙的，才是最好的。自古名士愛評水，自古高僧愛鬥茶。大家茶葉制作完成後，都會拿來一較高下，看誰家的茶葉更勝一籌。每座寺廟或道觀都把看家茶拿到一起比試，年年都是大紅袍奪冠，緊接着是鐵羅漢，然後是水金龜，白雞冠，半天腰。于是，就有了岩茶的五大名枞，五大名枞之首，非大紅袍莫屬。

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大紅袍，又有一個非常感恩、動聽、傳奇的故事。相傳，在明末清初的時候，有個讀書人進京趕考，經過武夷山有個叫“九籠窠”的地方，由于天氣炎熱而中暑昏倒，被天心永樂禅寺的僧侶救助到寺廟裡，讓他喝了陳年的老茶，解暑之後，逐漸恢複健康，謝過師傅們後繼續啟程，進京趕考，中了三甲頭名狀元。高中之後，書生頭腦中浮現的第一件事，就是回武夷山，找僧侶報恩。寺廟師傅們的一貫台詞肯定又是“阿彌陀佛，救人一命勝造七級浮屠。施主不必言謝，倘若真要言謝，就去感謝半山腰的那幾株茶樹吧。”作為感謝，狀元就把狀元袍脫下來，披在了那幾棵茶樹上，再行三叩九拜之禮。之後，故事傳說不胫而走，流傳開來。

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大紅袍，如此家喻戶曉，天下聞名，除了茶葉本身品質過硬以外，又蘊含着非常積極向上的寓意，其故事傳說裡，傳播的都是滿滿的正能量，至少表達了三方面中國文化裡的傳統美德和美好願望，僧侶們治病救人的濟世之舉，書生的金榜題名，以及書生高中之後的知恩圖報。

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到了今天，大紅袍在實際上，表達了三層意思，在不同的語境裡，分别代表了不同的意思。第一層，指茶葉品種。特指在書生趕考故事傳說裡，那幾棵茶樹品種大紅袍。第二層，指拼配、調和的武夷岩茶，拼配出來的茶葉滋味飽滿，有香，有水，又有韻。市場上把這種在品質上非常完美、協調、平衡的岩茶，就稱作大紅袍。第三層，是指茶葉的商标。在2006年以後，武夷山地方的有關部門，意識到品牌的重要性，便有意識地推廣岩茶品牌。由于大紅袍具備傳奇文化底蘊，曆史悠久，家喻戶曉，因此用“大紅袍”作為金字招牌，來統領武夷岩茶，就注冊了商标----“武夷山大紅袍”，由茶科所授權給具備生産資質的茶企來生産。

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大紅袍歸納起來，具有3層含義，①品種大紅袍，②品名大紅袍，③品牌大紅袍，即“三品大紅袍”。

關于以上問題，茶友們如果有任何疑問，或者不同的見解需要探讨，大家可以在評論區留言讨論，或者點關注直接私信小編一起探讨和學習。我是“閩南聯邦調茶局”，歡迎關注，下期内容更精彩。

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