老話說得好，一方水土養育一方人，我們國家因為地域遼闊、氣候複雜，導緻各個省份的地形氣候都不相同，因此每個省份的動植物分布也各不相同，很有可能兩個相鄰的省份，有些植物或動物就是其中一個有，另一個沒有，或是因為時間推移，氣候發生了變化，某種植物之前在這裡有，現在卻沒有了。

正是因為有這些變化的存在，各個省份才有了自己特有的長勢奇怪的植物，也有了自己的特點。我們今天要介紹的就這麼一種特别的植物，它的形狀十分怪異，生長出來的葉子看起來特别像是人的五根手指，結出來的果實有些像是我們平時食用的毛桃，果實上面同樣也長有細小的蓬松絨毛，因為這個特點，它叫做五指毛桃，也有人稱作“五爪龍”，是一種藥食同源的中藥材，在當地非常受歡迎。

雖說被稱為桃，但它可不是真正的桃子，恰恰相反，五指毛桃實際上是一種桑科榕屬的灌木植物，最主要的入藥部位是它的根部，在挑選時，最好是從顔色和味道入手，一般來說，五指毛桃整個植株都會是黃褐色，它的根有特别的椰子香味，特點非常明顯，不過這種味道很淡，所以每個人都有不同的感受，也有人覺得它的味道并不像椰子，更像是牛奶。

以前的時候，隻要是在叢林或者山谷的灌木叢中都能夠找到它，這東西生長得很快，所以野生的很多，除了廣東以外，像是福建、貴州、雲南這些地方都有分布，五指毛桃作為中藥材，最主要的作用是強化脾髒，和五加皮、黃芪的效果十分相似，是許多少數民族的常備藥材，在《廣西民間常用草藥手冊》、《中國民族藥志》等一些醫典上都有詳細記載。

除了作為藥材，因為古代的調味料不多，民間也常用它煲湯，尤其是用來和肉一起混煮，能夠很好的中和肉類特有的腥味，那種特别的椰香味道能夠讓肉吃起來更加的甜軟，很多人家中都有一定的儲備，但千萬不要因此而覺得五指毛桃沒什麼價值，它的營養價值可是堪比人參，用途十分廣泛，一直以來在中藥界都有“廣東人參”的稱号。

五指毛桃除了常見的各種營養元素以外，能健脾補肺，行氣利濕，舒筋活絡，用它來泡酒頗受很多農村老農民的喜愛，對于老農民的風濕有不小的作用。由于五指毛桃隻需生長2年就具有藥用價值，因此在南方，尤其福建和廣東，很多農民朋友在山上看到生長到一定大小的五指毛桃，經常會采挖回家，洗幹淨，砍成片狀或纏繞成團，曬幹備用。

如果大家在山裡遇到可别錯過，可以把它挖回來，攢多一點還能拿去賣，要知道市面上五指毛桃一斤能賣到三十多塊錢，還是很值錢的，不過采摘的時候一定要小心注意區分，因為五指毛桃的生長特性和斷腸草是非常相似的，有些還會和斷腸草混雜生長在一起，如果自己沒有辦法區分，還是請教認識的人會比較好，自己去挖的時候也要小心，最好帶上手套，避免和汁液直接接觸。

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由于隻需種植2年就能收獲，如今也有不少人投入到五指毛桃的種植行列中，剛挖起來的根部一斤能賣到6、7塊錢，畝産量能達到7000斤左右，收益還是挺可觀的。不過市場需求主要集中在廣東，其他地方的朋友要種植的話，需要先找好銷路和适合種植的區域。

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