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竹筍炒鱿魚做法

美食更新时间:2024-11-24 07:42:45

竹筍炒鱿魚做法?麻竹筍燙熟去殼後切條狀；幹鱿魚浸泡清水泡發後去筋膜皮，再洗淨切絲；韭黃洗淨切成約5公分長段；紅辣椒去籽切約5公分絲狀，備用，現在小編就來說說關于竹筍炒鱿魚做法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

竹筍炒鱿魚做法

麻竹筍燙熟去殼後切條狀；幹鱿魚浸泡清水泡發後去筋膜皮，再洗淨切絲；韭黃洗淨切成約5公分長段；紅辣椒去籽切約5公分絲狀，備用。

熱一鍋，倒入适量沙拉油，将鱿魚絲放入鍋中炒香并彎曲卷起，取出備用。

筍段放入鍋中拌炒一下，加入韭黃段、紅辣椒絲，再加入所有調味料拌炒，随即放入鱿魚絲炒勻，起鍋前灑入香油即可。

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