麻煩給我來一瓶82年的拉菲，謝謝。

這話是否很眼熟？是的，在影視劇裡，最為常見！那裡面的人，喝酒不喝别的，隻喝拉菲，且是82年代産的！好奇，我知道那年産的拉菲檔次很高，很好喝又很貴，象征着身份，但那年究竟是産了多少？為何喝了38年，仍有餘量？

這種法國産的頂級葡萄酒，還真不是簡單！

但它簡不簡單是一回事，喝沒喝完又是一回事，相信朋友們多少會有我這樣的疑惑，丫的，到底産了多少呢？想知道答案，其實得先看看那一年發生了啥。

我們都知道，一方水土養一方人，動物是這樣，植物也是這樣的。像什麼水果蔬菜，因了條件之限制，有些地方根本不能種植，好在當今交通發達，即便是大老遠産的東西，幾個鐘頭，也能運送到你家，讓你嘗嘗鮮。最經典的就是，北方産小麥，南方産水稻，這是氣候、雨水條件造成的。

當然了，硬是要反過來種植，也不是不行的，但就是會嚴重影響收成，或者是結出來的果實，十分不好吃！

頂級葡萄酒拉菲，對此要求更為嚴格。

波爾多是釀造拉菲的地方，那兒有着嚴格的規定，一定得根據大自然的氣候條件來種植，絕不可通過人為因素來作幹預，不然，得到的葡萄酒肯定就是一塌糊塗，釀造出來的拉菲的質量肯定是大打折扣。

說了那麼多，就一點，氣候條件。在這種看天吃飯的情況下，好的年份就顯得十分重要了。而1982年正是千百年難得一遇的好年份，簡直了，完全就像是得到了老天爺的寵愛，成了天之驕子，老天量身打造的氣候條件，夏侯氣溫稍高卻不幹旱，而秋季呢？陽光充足讓葡萄飽飽地吸收養分，使它體内的糖分凝聚再凝聚。

除了氣候條件之外，恰恰是1982年，産出拉菲的葡萄樹乃最為強壯的年份，好比是一個三十來歲的青壯年，渾身上下充滿了幹勁，處處都是新鮮的強壯的血液。這麼湊巧的事情全在那一年發生了，簡直就是老天的寵兒！于是，有眼光的人大力釀造葡萄酒，果然，那一年釀造出來的全部被“封神”，幾十年後，全成了頂級葡萄酒。

說了那麼多，1982年到底産了多少拉菲呢？

其實，葡萄酒能産出多少，是有個大概的數字的，約略是18w到24w之間，姑且将它認作是20w。那麼，20w瓶拉菲生産之後，三十多年過去了，真沒有喝完嗎？

20w這個數字看起來龐大，但縱覽整個世界，喝酒之人如此之多！一人喝一瓶，不對，一人喝一口不就喝完了？錯了，拉菲可是名酒！可不是誰誰誰都能喝得起的，所以，一般的人舍不得喝，再有，一些有長遠打算的人，是把它收藏起來，等待升值。

從這來解釋38年過去，82年拉菲為何還沒喝完，能行得通，但，好像還不太全面。

有一點，是我們要知道的，在我們不知道的背後，有些人是回收82年拉菲的空酒瓶。一些商家花錢購買82年拉菲的空酒瓶，向其注入普通的葡萄酒，若是有心的商家，或許會注入高等一點的葡萄酒，魚目混珠，這樣，“正宗地道”的82年拉菲就生産出來了，這或許也是82年拉菲一直喝不完的根本原因！

唉！在這種年代，82年拉菲爛大街了，用它來漱口，沒毛病吧？

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