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海帶湯好吃又簡單的做法

美食 更新时间:2024-07-25 06:08:59

文章導讀

海帶是一種常見的海産品,具有涼血的作用,在夏天的時候常食用海帶進行煮湯,有降火的功效。海帶豆腐湯,海帶排骨湯等等,都是常見的做法,味道清甜不會過于濃郁,并且海帶的口感也不錯。

海帶湯好吃又簡單的做法(分享海帶湯的做法大全)1

豆腐海帶湯

材料

主料:北豆腐100克,

輔料:海帶(鮮)20克,菠菜50克,

調料:鹽3克,香油1克,味精2克,大蔥3克,胡椒粉1克

做法

1.将豆腐切丁,菠菜切段,海帶切絲;

2.鍋内放入開水,加豆腐丁、海帶絲、蔥花;

3.水沸放菠菜;

4.煮片刻加鹽、味精、胡椒粉、香油即盛入碗内。

海帶湯好吃又簡單的做法(分享海帶湯的做法大全)2

排骨海帶湯

材料

主料:豬排骨(大排)500克,

輔料:海帶(鮮)300克,

調料:料酒10克,大蔥10克,姜10克,鹽4克,味精3克,雞精3克,白砂糖4克,香油10克

做法

1.排骨剁成3厘米長的段;

2.海帶切菱形片;

3.排骨入沸水鍋中略焯撈出;

4.鍋内加鮮湯、料酒、蔥姜片、雞精,下入排骨,用中火燒開。

5.下入海帶、精鹽、白糖,用小火炖至排骨熟爛

海帶湯好吃又簡單的做法(分享海帶湯的做法大全)3

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