羊肚粥制作方法?将羊肚剖開沖洗,再用食鹽揉搓後漂洗幹淨,粳米淘洗幹淨取鍋放入清水,羊肚和蔥、姜末、煮至羊肚熟爛後撈出,過涼後切成絲,我來為大家科普一下關于羊肚粥制作方法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
将羊肚剖開沖洗,再用食鹽揉搓後漂洗幹淨,粳米淘洗幹淨。取鍋放入清水,羊肚和蔥、姜末、煮至羊肚熟爛後撈出,過涼後切成絲。
取煮羊肚原鍋,撇去浮沫,加入粳米,煮至粥成,再加入肚絲、精鹽,撒上胡椒面即成。
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