金針菇營養豐富,還含膳食纖維,跟雞蛋胡蘿蔔一起炒,那是很不錯滴,吃起也很清淡非常适合孩子吃。金針菇炒雞蛋是以金針菇、雞蛋為主要食材制作而成的一道菜品,屬于家常菜,口感鮮美。
金針菇炒雞蛋怎麼炒?金針菇炒雞蛋的做法
食材配方
做法 共9個步驟
1.準備食材
2.雞蛋打散,胡蘿蔔;金針菇洗淨改刀備用
3.起鍋放少量的油燒熱,放入蛋液
4.用手輕輕的晃動炒鍋把雞蛋煎熟,出鍋備用
5.在往煎雞蛋的鍋裡放少量的油,放入姜末,胡蘿蔔翻炒片刻
6.在放入金針菇翻炒
7.等金針菇,胡蘿蔔熟了
8.再放入煎好的雞蛋炒勻
9.最後加鹽,撒上蔥花炒勻即可出鍋裝盤
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