作者:甜甜
用料
魚頭 半個
油 辣椒
料酒 一勺
鹽 适量
雞精 少許
蒜葉 兩根
蒜 一粒
生姜 兩片
辣椒 四個
做法步驟
1、魚頭洗幹淨
2、準備生姜、大蒜,辣椒
3、大蒜洗幹淨切段
4、鍋裡熱油,小火煎魚頭,兩面煎至金黃色
5、放入生姜大蒜爆香
6、放入料酒,和生抽,添加适量清水煮沸,轉小火煮放辣椒
7、放入蒜葉
8、放入适量鹽,雞精
9、成品圖
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