#健康過大年#
過年是各種飲料最暢銷的時候,也是過年餐桌上不可或缺的一部分,很多人感覺飯桌上少了飲料都是不完整的。但是市場上大部分的飲料含糖量都很高,對體重和牙齒都不太友好,作為一名營養師,給大家推薦一些健康或者相對健康的飲料來代替甜飲料。
1.鮮榨果汁 氣泡水 水果塊
這款飲料适合小朋友和大朋友。雖然在營養學上,不建議用果汁代替水果,因為榨汁的過程破壞了膳食纖維和抗氧化物質,使裡面的糖變成了遊離糖。但是氣泡水稀釋了果汁的濃度,再加上一些水果塊,喝起來比含糖飲料要健康一些。需要注意的是,果汁要現榨現喝,不要放太久。
2.無糖飲料
适合小朋友和大朋友。過年的時候各種糖、油類的食物吃得太多,如果喝含糖飲料就會雪上加霜,滿足想要喝點甜的的想法,又想要氣泡帶來的快樂可以選擇無糖的汽水,既滿足了口感,也不必擔心體重增加。
3.自制奶茶
自制奶茶适合大朋友。紅茶沏好後,加入奶粉,或者加入全脂牛奶就是一杯自制奶茶,如果想要甜一點,可以加入少量糖或蜂蜜來調味,也是非常健康的飲品。小朋友盡量不好喝奶茶,因為裡面含有咖啡因,可能會導緻半夜很興奮睡不着。
4.各種茶
适合大朋友和老朋友。各種紅茶、綠茶、菊花茶、茉莉花茶、大麥茶和荞麥茶都可以,不需要擔心熱量,還可以增加一些抗氧化物質,這些茶可以促進胃排空,消除吃飯時的油膩感。。如果想要味道更豐富一些,可以在茶裡面加入檸檬片、青檸、枸杞、桂圓幹等。
5.水果茶水果茶适合各個年齡段。把水果切塊和茶包同煮就得到了風味不同的水果茶,如果是小朋友喝可以不放茶包,隻放水果,取水果的香味和酸味就得到了一款香甜的飲料,如果不夠甜可以稍加一些蜂蜜調味。
6.酸奶
酸奶是牛奶發酵而來的,保留了牛奶的全部營養,就算是含糖酸奶喝了之後的益處也大于添加糖帶來的壞處。酸奶可以直接代替飲料,也可以在酸奶中加入水果,增加風味和營養,還可以用酸奶代替沙拉醬做水果沙拉。
上面就是我給大家推薦的6款飲品,适合不同的年齡段。如果大家有更多自制健康飲品的小竅門,也歡迎評論區打出來,我們一起交流學習,豐富我們的飲品庫。
作者:注冊營養師趙慧君
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