羅漢果原産于中國的廣西、廣東、湖南、江西、貴州等省，其中廣西永福、臨桂兩縣為我國羅漢果栽培起源中心，目前占全世界98%的産量。羅漢果的化學成分豐富，藥理活性多樣，在醫療保健和食品加工等行業中具有廣泛的應用。
羅漢果甜苷是羅漢果果實的重要成分，為蔗糖甜度的300倍，在醫療上可以代替糖作為糖尿病人的甜味品或甜味劑，由于羅漢果甜苷屬純天然産物，食用安全，甜度高，熱值低，1995年美國食品和藥物管理局（FDA）批準羅漢果甜苷用于食品上。因為它的安全性，美國可口可樂公司，P& G公司，荷蘭的CASUN公司都試圖在各自的産品中以羅漢果作為甜味劑，做過幾年的研究，因為羅漢果産區狹窄，原料無法保證（按P& G公司預測現有的羅漢果總産量不足其某一産品使用20天）。加上目前成本較高，是蔗糖價格的3倍，限制了其在甜味劑方面的使用範圍。
(一)清熱潤肺、止咳；
（二）祛痰；
（三）平喘；
（四）瀉下及調節消化道運動（潤腸通便）；
（五）保肝降酶；
（六）抗氧化活性；
（七）增強免疫；
（八）降血壓及降血脂作用；
（九）降血糖及對心血管的影響；
（十）抑癌作用；
（十一）對生理功能的影響，促進機體快速恢複。
（十二）抑菌作用；
（十三）甜味劑：羅漢果甜苷屬于無糖類天然的甜味劑，熱量低。
（十四）抗炎：鼻炎、肺炎、胃腸炎、婦科炎症等。
羅漢果在日本及東南亞市場非常受歡迎，特别是日本、美國、德國對羅漢果有較深的研究，以幹果及提煉産品出口為主，也是廣東涼茶及很多藥廠的原料。
羅漢果原産地在中國長壽之鄉桂林永福（長壽之鄉土壤硒含量肯定高），因為它的土壤硒含量非常高，生産出來的産品也就富硒（硒的作用大家可以網上查）。現在人民生活水平的提高，注重健康、天然、安全的産品，羅漢果幹果就是脫水，沒有添加任何物資，為天然保健農産品，因為羅漢果的營養保健價值突出，市場前景很大。在南方認可度高，近年來北方的霧霾的發生，才開始知道羅漢果。
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