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輕食品牌理念

健康更新时间:2024-07-24 22:14:30

輕食品牌理念（布局新零售與健康輕食促進品牌發）1

沉寂了兩個月的消費能量，在疫情趨于平穩後将迎來一場爆發，如何順應更多場景、渠道、時節來挖掘消費需求，也激發了品牌的更多思考。

茶飲界新零售格局

喜茶進行新零售布局已是計劃中事，其線上用戶積累可見一斑。喜茶GO經過近兩年的積累，已達2500多萬用戶。而以喜茶GO為載體彙總各方面數據，數據可以在營銷上更好的支持自動化營銷應用，為挖掘更多服務場景提供可能性。在用戶上，大數據在幫助産品研發團隊了解用戶喜好、設計新品、計算排隊時間、優化服務等方面都具有積極意義，對于協助内部管理高效決策也具有相當的意義！

如何順應更多場景、渠道、時節來挖掘消費需求，也激發了喜茶的更多思考。在不久前喜茶聯名盒馬工坊推出的青團、聯名可愛多推出的兩款喜茶口味雪糕、好利來的烘焙産品。這些都将是喜茶品牌靈感釋放至更多渠道，并緩緩呈現一幅爆品IP化的景象。

輕食品牌理念（布局新零售與健康輕食促進品牌發）2

喜茶聯名可愛多

輕食品牌理念（布局新零售與健康輕食促進品牌發）3

喜茶盒馬聯名青團

輕食與爆款的聯袂創新

這次喜茶推出“喜茶牌”希臘式風味酸奶是喜茶融合現代年輕人“輕食”概念研發出來的産品。喜茶經典元素“黑糖波波”與希臘式酸奶的靈魂組合，嘗試新品的同時也不會缺失“喜茶”的感覺。另一款希臘式酸奶更是選用被譽為抗氧化水果之王的加拿大野生藍莓，貼合當下“抗氧化”概念，提供多元化的選擇！

輕食品牌理念（布局新零售與健康輕食促進品牌發）4

“喜茶牌”酸奶

延伸至品牌發展的思考，喜茶認為，品牌的零售圍繞三個重點：一是産品的創新與多樣化，能給消費者制造新鮮感，好吃、好看、好玩，在顧客心目中持續加強喜茶的品牌認知和美譽度；二是通過與知名品牌的聯名産品，進一步擴充消費場景，增強消費體驗感；最後，零售産品也是品牌内容的承載物，能為聯名品牌釋放更多勢能，共同緻力于消費複蘇，消費需求再造爆發性增長！

疫情複蘇，人們的消費欲望日益強烈，可見喜茶也在快速調整其品牌零售策略，新零售健康輕食，不失為為時下喜茶粉提供更多的選擇的一個切入。

齊魯晚報·齊魯壹點記者任磊磊

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