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哪種食物是糖尿病的克星

健康 更新时间:2024-06-16 12:39:59

哪種食物是糖尿病的克星(糖尿病夏季桌上常備它)1

現在正值盛夏季節,糖尿病人到了夏天是最為輕松的時刻,因為夏季血糖比平時好控制,而此季節如果在飲食上多重視就更加讓血糖長期平穩了,今天 我們推薦一個糖尿病友餐桌上必備的食物-苦瓜。在夏季的時候吃苦瓜不僅可以起到降火消暑清熱解毒,還能幫助糖尿病人有效控制血糖。

一、糖尿病人吃苦瓜為何輔助降血糖 ?

為上順不苦瓜提取物中的兩種活性成分——第一種是苦瓜素(charantin, 也叫苦瓜甙)第一種是多肽P(Polypeptide-P)。苦瓜中兩種物質對調節血糖有一定的幫助,經常吃有好處,當然也不可以代替降糖藥哦,隻能說大家把苦瓜做得更适合糖尿病人吃,同時當菜吃并配合糖尿病飲食技巧,注意主食的控制和苦瓜的制作方法,就有利于控制血糖了。

二、苦瓜降了有利輔助降血糖,還能降壓降脂

研究發現,把苦瓜切成片,然後把它泡成水喝,當然要堅持長期喝,這樣有利于效保護人體肝髒以及脾胃,而且還能輔助降低高血壓、高血脂,長期喝還有利強腎利尿,要再強調一遍,是長期喝,不是喝一兩次就能見效的。

三 、适合糖尿病人的苦瓜吃法

1、苦瓜 綠茶是夏天的絕配飲品

制作方法是把苦瓜洗幹淨之後對半切開,然後去除瓜瓤,然後在苦瓜中塞入适量的綠茶如比較好的天然植物草憂遁草茶更好,之後曬幹,然後把它切成片,泡茶喝,或者是直接打碎沖着服下,就能達到消熱解毒,助降三高的功效了,因為除了苦瓜,綠茶也有一定的輔助降血糖功效。

2、糖苦瓜蛋餅

用料:2個雞蛋、1根苦瓜、鹽、油、蔥花、生姜

把苦瓜洗好後切片,以圈狀為最好待用;

先把蛋打好攪拌勻,加入餐和少許水以更加松軟可口,

倒油少許(糖尿病友要用植物油,不可吃動物油),加熱油溫後倒上蔥花和和生姜,然後倒入雞蛋稍炒好;倒出鍋待用;

苦瓜圈倒入少許油翻炒熟後加入炒蛋。

大功告成,就享受美味吧!

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