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拌飯的最佳做法賊香

美食 更新时间:2025-01-31 21:01:08

拌飯的最佳做法賊香(這道高湯蘿蔔-拌飯一流美味下飯)1

所有食材都是家中常備,簡單好吃不誇張,動起來吧。

By Taloves

用料

  • 白蘿蔔 1個
  • 幹冬菇 6個
  • 瑤柱 數顆
  • 濃湯寶 1個
  • 耗油 2勺
  • 老抽 1勺
  • 冰糖 适量

做法步驟

拌飯的最佳做法賊香(這道高湯蘿蔔-拌飯一流美味下飯)2

1、冬菇和瑤柱用暖水泡軟

拌飯的最佳做法賊香(這道高湯蘿蔔-拌飯一流美味下飯)3

2、冬菇切絲,瑤柱壓碎,泡發的水留着備用

拌飯的最佳做法賊香(這道高湯蘿蔔-拌飯一流美味下飯)4

3、白蘿蔔去皮切段

拌飯的最佳做法賊香(這道高湯蘿蔔-拌飯一流美味下飯)5

4、砂鍋熱油,爆香冬菇瑤柱

拌飯的最佳做法賊香(這道高湯蘿蔔-拌飯一流美味下飯)6

5、加入冬菇瑤柱水(另再加一碗水,一共兩碗),把所有調料倒入,大火煮開

拌飯的最佳做法賊香(這道高湯蘿蔔-拌飯一流美味下飯)7

6、加入切好的白蘿蔔

拌飯的最佳做法賊香(這道高湯蘿蔔-拌飯一流美味下飯)8

7、再次煮開後轉小火焖煮45分鐘即可。

拌飯的最佳做法賊香(這道高湯蘿蔔-拌飯一流美味下飯)9

8、哇哇哇,超級香。我是用來拌飯吃的,所以湯汁留的比較多,如果不想要過多水分,就加一點水澱粉,把湯汁煮濃稠即可

拌飯的最佳做法賊香(這道高湯蘿蔔-拌飯一流美味下飯)10

9、軟甜帶鮮,非常棒

拌飯的最佳做法賊香(這道高湯蘿蔔-拌飯一流美味下飯)11

10、簡單粗暴

拌飯的最佳做法賊香(這道高湯蘿蔔-拌飯一流美味下飯)12

11、趕快試試

白蘿蔔的營養功效

蘿蔔,味辛、甘,性平;歸脾、胃經。具有消積滞、化痰清熱、下氣寬中、解毒等功效;主治食積脹滿、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏頭痛等。

1.增強免疫力:抑制癌細胞的生長,對預防癌,抗癌有重要意義。

2.促消化:蘿蔔被稱為“自然消化劑”根莖部分含有澱粉酶及各種消化酵素,能分解食物中的澱粉和脂肪,促進食物消化,解除胸悶,抑制胃酸過多。幫助胃蠕動,促進新陳代謝,還可以解毒。

3.保護腸胃:促進胃腸液分泌的作用,能讓腸胃達到良好的狀況。

4.降血脂:吃蘿蔔可降血脂、軟化血管、穩定血壓,預防冠心病、動脈硬化、膽結石等疾病。

白蘿蔔的飲食禁忌

弱體質者、脾胃虛寒、胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流産、子宮脫垂者不宜多食。 蘿蔔主瀉、胡蘿蔔為補,所以二者最好不要同食。若要一起吃時應加些醋來調和,以利于營養吸收。

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