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4-5月适合吃什麼

健康 更新时间:2024-12-19 02:36:16

5月不能錯過這個,每天早晨必吃,身體強健不鬧病,吃出好氣色!我媽是個特别愛美的人,聽奶奶說,媽媽年輕的時候特别漂亮,臉蛋又小又精緻,身材颀長苗條,就算穿一身并不時興的衣服,第一次上門是也把奶奶給驚豔到了,她每次回憶起來的時候都說:“你媽那會兒可這真像個瓷娃娃”。不僅年輕時漂亮,逐漸年長的母親還是特别注意保養,不過她一般不屑于用什麼名貴的化妝品,他的保養方法就是吃,一些美容抗衰老的食物都是我們家的桌上好,尤其是生姜,老媽經常用姜片泡水喝,不僅能夠增強免疫力,還可以讓起色好起來。

姜燒鱿魚煲

4-5月适合吃什麼(5月不能錯過這個)1

By 偶然wjzlfwms520

配料:

鱿魚 200克、望潮 200克、姜 适量、蔥 一顆、辣椒 一個、蒜 4瓣、香菜 2根、精鹽 适量、白糖 适量、鮮貝露 适量、白酒 适量

烹饪步驟:

1.準備鱿魚八爪魚,自然解凍,鱿魚圈清洗幹淨,鍋裡燒開水加白酒,放鱿魚圈焯水15秒,過冷水洗淨備用

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2.鍋裡放水燒開,加酒,放八爪魚焯水15秒,過涼水洗淨切小段備用

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3.準備姜片、蒜瓣、蔥段、小米椒一個,白糖、鮮貝露,白酒

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4.熱鍋熱油,煸炒姜片蒜頭焦黃,加小米椒和蔥段一起煸炒

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5.加白糖鮮貝露繼續煸炒一下,➕白酒繼續煸炒均勻,放入香菜

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6.将去腥的鱿魚八爪魚放入鍋中煸炒一下,➕蚝油煸炒均勻

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7.撒上适量胡椒粉

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8.将鱿魚八爪魚和底料煸炒均勻,倒入砂鍋中,美食即成

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烹饪小貼士:

1、生姜為芳香性辛辣健胃藥,有溫暖、興奮、發汗、止嘔、解毒等作用,适用于外感風寒、頭痛、咳嗽、胃寒嘔吐等。

2、生姜具有降溫提神、增進食欲的作用。對一般暑熱表現為頭昏、心悸、胸悶惡心等的患者,适當喝點姜湯大有裨益。

3、經常吃生姜還可以抗衰老,因為生姜中的姜辣素進入體内後,能産生一種抗氧化酶,它有很強的抗氧自由基的作用,比維生素E還要強得多

4、生姜有抗菌作用,生姜提取液具有顯著抑制皮膚真菌和殺滴蟲的功效,可治療各種癰腫瘡毒。另外,可用生姜水含漱治療口臭和牙周炎

參考文獻:胡敏《營養師随身查》

大家還知道哪些抗衰老的食物呢?

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