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蛋炒飯的大米怎麼做

美食 更新时间:2025-07-17 12:14:32

蛋炒飯的大米怎麼做(營養主食紅米蛋炒飯)1

蛋炒飯是我家人特别愛吃的一種主食,前幾天朋友送了包紅米,做了紅米飯,深受家人的喜愛,剩下的一碗做了蛋炒飯給小朋友吃,不僅口感好,而且營養豐富。

原料

  • 紅米飯1碗

  • 雞蛋1個

  • 黃瓜1根

  • 胡蘿蔔1塊

輔料

  • 蔥幾片

  • 鹽适量

制作過程

蛋炒飯的大米怎麼做(營養主食紅米蛋炒飯)2

1,準備好原材料

蛋炒飯的大米怎麼做(營養主食紅米蛋炒飯)3

2,将雞蛋打散,黃瓜和胡蘿蔔洗淨切丁

蛋炒飯的大米怎麼做(營養主食紅米蛋炒飯)4

3,鍋中少許油,将蛋液倒入,炒至成熟

蛋炒飯的大米怎麼做(營養主食紅米蛋炒飯)5

4,将炒好的雞蛋裝入碗中

蛋炒飯的大米怎麼做(營養主食紅米蛋炒飯)6

5,鍋中少許油,将紅米飯倒入,炒散

蛋炒飯的大米怎麼做(營養主食紅米蛋炒飯)7

6,将黃瓜和胡蘿蔔倒入

蛋炒飯的大米怎麼做(營養主食紅米蛋炒飯)8

7,将雞蛋倒入

蛋炒飯的大米怎麼做(營養主食紅米蛋炒飯)9

8,炒勻,加少許鹽調味

蛋炒飯的大米怎麼做(營養主食紅米蛋炒飯)10

9,裝入碗中,用薄荷葉點綴即可。

烹饪技巧

  • 炒米飯時,要盡量把米飯炒出一粒粒的感覺,再放到黃瓜和胡蘿蔔,因為雞蛋是熟的,因此最後放就可以了。

适宜人群

3歲以上

标簽

促進食欲 補充蛋白質

餐次分類

中晚餐

推薦理由

紅米中富含多種營養物質,紅米作為主食,可以提供豐富的碳水化合物,因此紅米的營養價值與功效非常多樣。紅米中含有豐富的胡蘿蔔素和B族維生素,胡蘿蔔素在體内可以轉化成維生素A,保護上皮細胞的完整性。紅米還含有豐富的礦物質,如鈣、磷、鐵等。對于孕媽媽來說,多吃點紅米這類的粗雜糧是非常好的。

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