金桔
選購方法:選擇新鮮金桔時,應該挑選果形完整、豐滿、大小均勻、果皮金黃無瑕,且具重量者為佳
保存方法:一般常溫下,放置通風處可保存2周
營養成分大盤點:
含維生素C、β-胡蘿蔔素、金桔苷---三者具強大的抗氧化作用,能增進皮膚光澤與彈性、減緩衰老,并且保護心血管,預防動脈硬化
含糖類、檸檬苷、橙皮苷、維生素E及礦物質鈣、鉀、鐵、硒及膳食纖維等
食譜:涼拌金桔豆腐---預防動脈硬化,抗老化(金桔、嫩豆腐1盒、香菜1株、鹽、醬油少許、熱水适量)
建議吃食物的本身,而不是食物的提取物,沒有完美的食物,隻有完美的搭配。一年四季,一日三餐,食物多樣,營養均衡,适度運動,充足睡眠,願你及家人身體健康!平安!快樂!此文僅供參考,歡迎關注!
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