土豆炖雞?土豆炖雞塊是一道家常菜主料:雞肉300克、土豆350克調料:醬油、鹽、蔥段、姜片,下面我們就來說一說關于土豆炖雞?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
土豆炖雞塊是一道家常菜。
主料:雞肉300克、土豆350克。調料:醬油、鹽、蔥段、姜片。
将土豆去皮,洗淨,切成塊;雞肉洗淨,也切成方塊。
鍋中熱油爆香蔥段和姜片,再放入雞塊炒至呈白色時,加入醬油和少量水,用小火炖至雞肉八成熟,加入土豆塊繼續炖煮。
至土豆熟爛時,加鹽調味即可。
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