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怎樣紅燒魚好吃又簡單

美食更新时间:2025-02-07 01:14:26

怎樣紅燒魚好吃又簡單?主料：草魚1條輔料：植物油适量、料酒1湯匙、蔥1棵、姜3片、蒜3瓣、醬油1湯匙、精鹽10克、香菜葉一小把、醋2勺，今天小編就來聊一聊關于怎樣紅燒魚好吃又簡單?接下來我們就一起去研究一下吧!

怎樣紅燒魚好吃又簡單

主料：草魚1條。

輔料：植物油适量、料酒1湯匙、蔥1棵、姜3片、蒜3瓣、醬油1湯匙、精鹽10克、香菜葉一小把、醋2勺。

草魚收拾幹淨後，切大塊放進盆中，加入少許鹽和料酒腌制15到20分鐘。

鍋中倒入适量的油燒熱後，放入鹽制好的魚，用小火煎至金黃。

放入姜片，蒜片，蔥段，醬油和适量的開水，小火煮至湯汁快收幹時，加入少許鹽和醋，待湯汁收得差不多了，關火出鍋。

撒上少許香菜葉。

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