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怎樣紅燒魚好吃又簡單

美食 更新时间:2024-08-01 02:16:28

怎樣紅燒魚好吃又簡單?主料:草魚1條輔料:植物油适量、料酒1湯匙、蔥1棵、姜3片、蒜3瓣、醬油1湯匙、精鹽10克、香菜葉一小把、醋2勺,今天小編就來聊一聊關于怎樣紅燒魚好吃又簡單?接下來我們就一起去研究一下吧!

怎樣紅燒魚好吃又簡單(紅燒魚的做法)1

怎樣紅燒魚好吃又簡單

主料:草魚1條。

輔料:植物油适量、料酒1湯匙、蔥1棵、姜3片、蒜3瓣、醬油1湯匙、精鹽10克、香菜葉一小把、醋2勺。

草魚收拾幹淨後,切大塊放進盆中,加入少許鹽和料酒腌制15到20分鐘。

鍋中倒入适量的油燒熱後,放入鹽制好的魚,用小火煎至金黃。

放入姜片,蒜片,蔥段,醬油和适量的開水,小火煮至湯汁快收幹時,加入少許鹽和醋,待湯汁收得差不多了,關火出鍋。

撒上少許香菜葉。

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