核桃油的銷售量大嗎-tft每日頭條

核桃油的銷售量大嗎

健康更新时间:2024-12-23 09:56:32

核桃油具有健康屬性市場需求呈現快速增長趨勢

　　核桃油是采用核桃仁為原材料，經過壓榨得到的食用油。核桃含油量較高，位居木本油料植物首位，具有較高的食用和經濟價值。核桃油具有易于被消化、營養豐富、口感清淡等優點，備受居民青睐，近幾年市場需求呈現快速增長趨勢。　

核桃油的銷售量大嗎（核桃油具有健康屬性）1

　核桃油行業發展和核桃産量有着直接關系。核桃是我國重要的木本油料植物，種植面積位居全球第一，産量較高。近五年我國核桃産量持續攀升，在2016年我國核桃産量約為365萬噸到2020年增長到480萬噸左右。　　

受益于我國核桃産量增長，以及在消費升級下，我國居民對于食用油的健康性和多樣性需求，國内核桃油市場需求持續攀升，到2021年國内核桃油市場規模達到200億元左右。雖然核桃油具有健康優勢，但由于其生産成本較高，價格高昂，且在國内普及度較低，因此目前仍舊屬于小衆産品，消費需求有限。　

核桃油的銷售量大嗎（核桃油具有健康屬性）2

　根據新思界産業研究中心發布的《2022-2027年核桃油行業市場深度調研及投資前景預測分析報告》顯示，核桃油有四種加工工藝，分别為機械壓榨工藝、預榨浸出工藝；水劑法提取工藝；超臨界CO2萃取工藝，前兩種生産工藝操作簡單，且效率較高，适合工業化生産。核桃油作為小品種産品，産量較低，價格昂貴。近幾年随着國内居民生活水平的提升，消費結構不斷優化，核桃油作為一種具有綠色、營養、保健等屬性的産品，在國内市場需求持續攀升，市場規模随之攀升，到2025年突破500億元。　　

目前布局在核桃油市場的企業衆多，進口品牌具有産品質量、品牌知名度等優勢，在國内市場占比較高。進口核桃油品牌有羅朗德、碧歐奇、爺爺的農場。随着核桃油市場的興起，我國衆多企業布局，如綠嶺果業、晟麥實業、綠蕾農林科技、摩爾農莊、雪域印象、東方紅生物等。　

核桃油的銷售量大嗎（核桃油具有健康屬性）3

　新思界産業分析人士表示，目前我國核桃加工仍處于較為初級階段，從去皮、去殼等步驟仍需要依賴人工，因此核桃油的加工成本較高，且出油率得不到保障，限制核桃油行業發展。核桃油具有較高的營養價值，在消費升級背景下，行業發展前景較好，吸引衆多企業布局。目前國内核桃油市場被進口品牌占據，國内企業由于技術落後，核桃油生産成本高，且品質差，不具有競争優勢。未來我國核桃油生産企業仍需要不斷創新技術，實現核桃油産業化、自動化生産。

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