隻要一提到減肥，可能很多人首先想到的就是要與各種“肉類”劃清界限，要麼不吃，要麼少吃，大有談“肉”色變的架勢。這是不對的，什麼事情都不能一概而論，要客觀科學地去看待問題。減肥如此，吃肉也是如此。

精瘦牛肉

減肥不能吃肉，這是老誤區了。其實這跟我們的飲食習慣有關。過去生活水平低，肉是好東西，尤其肥肉更是難得的美食，一年半載可能就難得吃上一餐肉，所以在加工肉類的時候，一般做得比較油膩，所以肉菜的熱量比素菜高，這就給人造成一種誤會，多吃肉容易胖。

稍微有點常識的人都知道，單從飲食方面來說，引起人體發胖的原因是來自于食物中的熱量，所以，熱量的高低才是減肥時對食物選擇的重要衡量标準。

羅非魚

肉類的品種十分龐大，不要認為隻要是肉，吃了就會發胖。很多人可能不相信，在我們的日常飲食中，可以很容易找到熱量很低的肉類。下面就為大家列舉幾種熱量比有些蔬菜和水果的熱量還要低的肉

羊裡脊肉

羊裡脊肉就是羊脊骨後側的小長條肉，纖維細長，肉質細嫩，又稱之為“羊柳肉”。而這種肉的熱量較低，每100克的熱量隻有約103千卡。

雞胸肉

兔肉屬于高蛋白質、低脂肪、低膽固醇的肉類，兔肉蛋白質含量高達70%，比一般肉類都高，且脂肪和膽固醇含量卻低于所有的肉類，故對它有"葷中之素"的說法。雞胸肉，是雞身上最大的兩塊肉，雞胸肉是在胸部裡側的肉，肉質細嫩，滋味鮮美，營養豐富。雞胸肉蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用。

兔肉和雞胸肉的熱量都不高，每100克的熱量隻有102千卡。

精瘦牛肉

精瘦牛肉，含有豐富的蛋白質，氨基酸，而且熱量低，每100克精瘦牛肉的熱量隻有120千卡。

羅非魚

羅非魚，又稱“非洲鲫魚”，很多地方的人不愛吃羅非魚，市場上羅非魚的價格也不貴，一般在5~6元/斤。其實羅非魚是一種很适合食用的一種魚類，肉味鮮美、肉質細嫩，富含蛋白質、維生素、鈣、鈉、鐵等多種礦物質。而羅非魚的熱量更低，每100克熱量隻有約77千卡。

甜菜根

上面我們列舉了5種肉類食材的熱量，最高的就是精瘦牛肉的熱量，每100克含有120千卡的熱量。但是，我們平常吃的米飯100克熱量是120千卡；饅頭的熱量是每100克250千卡。所以，一比較就會明白，上面幾種肉類的熱量比米飯和饅頭還要低。

香蕉

上面5種肉類的熱量除了比米飯和饅頭的熱量低以外，同樣比下面幾類蔬菜的熱量也要低。比如：香蕉的熱量就比很多魚、蝦、蟹、貝類肉要高，波羅蜜、榴蓮、椰子肉等的熱量更高，超過很多肉類；甜菜根，每100克有87千卡熱量，要比絕大多數蝦類肉的熱量高。

紫皮大蒜，我們可能想不到，其熱量是每100克139千卡，比牛腱子肉、雞胸肉和不少魚類肉熱量都高；豌豆尖的熱量是每100克225千卡，黃花菜的熱量是224千卡，這些蔬菜的熱量，比豬前腿肉、豬大腸高！

豌豆尖

所以，我們千萬不要覺得，肉類的熱量一定高，果蔬的熱量一定低。事實上，有些食物的熱量數據并非你想象的那樣。

大家要明白，減肥的目的并不隻是單單減輕體重，減肥是為了身材苗條的同時，還要保持身體健康才是關鍵。減掉的是身上的脂肪、肥肉而不是肌肉，如果說一個人沒有肌肉那就不健康了，而且也不美觀。然而以上5類低熱量的肉類食品含有豐富的蛋白質，這正是人體需要補充機體能量和營養，增強免疫力的重要營養物質來源。

所以，減肥不吃肉的觀點我個人認為是不對的，要科學理性地認識減肥，合理飲食才是硬道理！

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