天下美食爆炒腰花的做法?,我來為大家講解一下關于天下美食爆炒腰花的做法?跟着小編一起來看一看吧!
天下美食爆炒腰花的做法
豬腰洗淨切開,撕去外面的膜,去裡面的豬臊,用料酒泡4-5個小時
将泡好的腰子,劃上十字花刀再橫切。請忽略我的刀功
黑木耳提前泡發清洗幹淨撕小朵
洋蔥洗淨切段
芹菜摘取葉子洗淨切段
取一碗加入蚝油1勺、生抽1勺、料酒2勺、1小茶匙生粉、适量鹽、白砂糖和蔬之鮮加少許清水攪拌均勻備用
起油鍋入姜絲和洋蔥小火煸炒至香味
入腰花
大火翻炒片刻
放入芹菜
放入黑木耳
翻炒片刻
倒入調料汁
大火翻炒片刻即可關火
成品圖一
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