#我在頭條搞創作#食物多樣化是指每天要吃到多種食物，比如蔬菜、水果、奶類、蛋類等，而不是将一種食物使用多種方法制作。這裡說到零食，很多朋友都會認為是年輕人的專利，其實，對于中老年人來說，适當吃些零食，不僅可以補充人體的營養素，而且對養生、健美都會有一定的功效。科學研究證明，适當吃一些零食，不但不會影響健康，而且對身體有益。

分享各5種健康小零食，不管你有錢沒錢，為了自己身體健康，記得吃一點，讓自己越活越年輕。

一、酸奶

酸奶口感酸酸甜甜的，無論孩子還是老人，都很喜歡喝。平日工作中，每天喝一些酸奶是有好長的，因為酸奶中含有乳酸菌，可以維護腸道菌群生态平衡，形成生物屏障，抑制有害菌對腸道的入侵。

推薦食譜：制作酸奶

食材：全脂牛奶、淡奶油、細砂糖、酸奶菌粉。

1、準備好玻璃瓶，消毒後保證無水無油，别的容器也可以，注意衛生就行！

2、牛奶加熱到40度左右，不要超過45度牛奶的品質決定了酸奶的品質。牛奶一定要全脂。

3、加入砂糖融化，砂糖的用量可以根據自己口味增減

4、加入菌粉融化。這個菌粉一袋是一克，可以做一升牛奶，我們400克牛奶用一半0.5克就夠了。

5、加入淡奶油混合，奶油的用量，大家也可以根據自己的口味去增減

6、加了淡奶油後，牛奶溫度會降下來，我們再次加熱到40度左右。趁熱倒入瓶子裡。

7、發酵機裡面放入45度的溫水，兩指左右高。

8、設置酸奶發酵功能，發酵好的酸奶一定要放冰箱冷藏後再食用，熱得不好吃，可以保存3~5天左右。發酵箱設置42度發酵6小時以上，時間越久越濃稠。

二、海苔

海苔超市有賣的，很多小朋友都很喜歡吃。海苔含有豐富的纖維素，能促進腸道蠕動，清理附着在腸道壁上的毒素垃圾，并及時排出體外。此外，海苔還有一個鮮為人知的作用，生發養發，讓發根更強健，頭發有光澤。

推薦食譜：海苔拌飯

食材：米飯、海苔碎、雞蛋、韓式辣醬、香菇、胡蘿蔔。

1、需要提前準備好香菇，切成片，用水焯熟待用。

2、胡蘿ト切絲待用，盛兩碗米飯，把香菇、胡蘿蔔絲、海苔碎擺在上面，煎兩個糖心蛋擺上，加入韓式拌飯醬。

3、剩下一步，攪拌均勻即可。

三、葡萄幹

葡萄幹營養豐富，許多營養高于葡萄，每天吃一把能很好地改善貧血。葡萄幹還具有去皺抗衰老、緩解手腳冰涼，腰酸背痛的作用。葡萄幹的吃法，可以直接吃、拌酸奶、做面包等等。

四、開心果

開心果不但好吃，而且營養豐富。很多人壓力長期得不到釋放，容易出現抑郁，悲觀厭世情緒，常吃開心果能釋放長期積壓的不良情緒，放松心情。此外，常吃開心果還可以降低血液黏稠度，改善動脈硬化。

五、藍莓

藍莓是種水果，吃藍莓不僅可以提高記憶力，而且藍莓果實中含有豐富的營養成分，具有防止腦神經老化、保護視力、強心、軟化血管、增強人機體免疫等功能。

怎麼樣？以上5種零食你喜歡嗎？如果你還有好的建議，歡迎下方評論區留言。我是倆人夥食，與世界交手多年，依然光彩依舊，興緻盎然！喜歡專注吃喝玩，每日更新菜譜和美食趣聞，關注我，享受美食不迷路。

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