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100道适合晚上吃的菜譜

生活 更新时间:2024-10-17 01:30:10

夏天一到,除了魚,我家最愛的就是青菜,咋吃都不夠。

100道适合晚上吃的菜譜(晚餐最應該吃的菜是它)1

今兒這道菜是胖人的最愛,為啥?這菜就是生菜,又名減肥生菜,吃它不長肉,好吃又減肥,能消除多餘的脂肪,尤其是夏天太熱,運動少了,晚餐吃它可是棒極了,為了讓更多人喜歡上這菜,更有味道更有食欲,寶媽換了新做法,真香啊,比肉都受歡迎,最近吃這菜上瘾了,每天晚飯都吃一大盤,老公說是不是做少了,哈哈,也是,老公都搶不上筷!

生菜可是夏天最便宜的菜,2塊錢1個。要想生菜做的好吃,顔色又漂亮,文中可是有小竅門的,看一遍就會哦!

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【豉香生菜】

食材:圓生菜500克,大蒜4瓣,幹辣椒段适量,濕豆豉2勺,鹽适量,植物油适量

做法:

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1 備好食材

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2 生菜撕成大塊,泡水洗淨;大蒜切片;

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3 鍋内加水,燒開後加少許鹽和植物油,放入生菜焯水,燙蔫後就撈出,放入涼水盆中過涼(生菜燙一下顔色更漂亮,減少出湯,時間不宜過長,久了不脆)

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4 炒鍋放植物油,油溫4成熱,下蒜片和幹辣椒段煸炒出香味,放入豆豉炒香(食材裡的豆豉是濕的,帶點微辣,特别提味)

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5 放入攥幹水份的生菜

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6 加鹽調味,翻炒均勻即可關火裝盤

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