煮珍珠要多久?珍珠奶茶中的珍珠一般水開後煮15-20分鐘即可,接下來我們就來聊聊關于煮珍珠要多久?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
珍珠奶茶中的珍珠一般水開後煮15-20分鐘即可。
時間過長或過短都是不建議的,以免珍珠中間沒熟且不呈現透明狀,或珍珠營養成分流失過多,出現軟化情況,不夠Q彈,而煮15-20分鐘的珍珠口感軟糯又Q彈,外觀透明、通透,另外,煮珍珠後需用涼水沖涼,Q度會更好,還可加入适量的蜂蜜,使珍珠不易變壞和粘連。
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