雞翅含有多量可強健血管及皮膚的成膠原及彈性蛋白等,對于血管、皮膚及内髒頗具效果。翅尖内所含大量的維生素A,遠超過青椒。雞翅尖肉質鮮嫩,富含蛋白質。和青椒一起爆炒,操作簡單,容易制作。
By 莎娅琪琪 【豆果美食官方認證達人】
1、準備材料如圖。
2、将雞翅尖用剪刀剪成兩半,加入适量蚝油、生抽、五香粉拌勻腌制一會兒。
3、将青椒切成塊,大蒜、生姜切片備用。
4、熱鍋倒油燒至八成熱。
5、放入雞翅尖翻炒至熟透,并且表面微微發黃。
6、放入生姜、大蒜片翻炒15秒。
7、放入老幹媽油辣椒翻炒10秒。
8、放入青椒翻炒30秒。
9、放入适量鹽、生抽和醋翻炒10秒即可關火。
10、好吃有味!
11、香辣鮮!
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