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清蒸鲟魚如何做

美食更新时间:2024-12-29 02:01:46

清蒸鲟魚如何做?材料：鲟魚1條、蔥姜絲适量、鹽少許、料酒少許、胡椒少許、蒸魚豉油2大勺，今天小編就來聊一聊關于清蒸鲟魚如何做?接下來我們就一起去研究一下吧!

清蒸鲟魚如何做

材料：鲟魚1條、蔥姜絲适量、鹽少許、料酒少許、胡椒少許、蒸魚豉油2大勺。

将鲟魚宰殺洗淨，粘液刷洗幹淨，放在盆子裡放置備用。

将鹽和料酒抹在魚身上和魚肚中，放入蔥姜絲腌20分鐘。

蒸鍋中水開後放入魚，上氣後蒸8到15分鐘，根據魚大小決定。

魚蒸好後淋上少許蒸魚豉油，撒上蔥絲。

鍋中放入花椒，然後倒入少許油，小火燒至冒煙，去掉花椒，将油淋在魚身上即可。

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