每當生病的時候
就會從爸媽、親戚、朋友等各種渠道
被告知需要忌口
這個不能吃!那個不能喝!
如果生不同病時
不注意相應的飲食禁忌
不僅不利于康複
甚至會加重病情
下面幫你列全了
高血壓、糖尿病、痛風的
飲食禁忌
看完趕緊收藏吧!
高血壓患者應該少吃啥?
長期高血壓可能會造成心、腦、腎、眼底髒器的危害而出現相應并發症。因此,高血壓又被稱為“無聲殺手”!
強烈建議避免高鈉、高脂食物和引起血管收縮、大腦興奮的飲品。
高血壓患者需要嚴格限制的食物如下:
高鈉鹽食物
諸多研究結論表明:長期高鈉飲食是世界範圍内存在的高血壓的主要風險因素,證據等級均為A級。高鈉飲食還可提高胃癌等腫瘤發生的危險性。
屬于高鈉的常見食物有臘肉、熏肉、火腿灌腸、腌菜、蝦皮、海米、海帶,還有一些調味品中的鈉含量也很高,比如醬油、味精、蚝油、醋、豆瓣醬等。需要特别警惕的是:很多加工食品和飲品中也會含有看不見的鈉鹽,如蘇打餅幹、汽水、啤酒等。
富含油脂,特别是動物脂肪的食物
研究表明,總油脂供能比不超過30%有助于維持體重,如果供能比下降到24%以下,就可以降低血壓,在控制總供能比的前提下,增加橄榄油的攝入可降低血壓。所以,高血壓患者要少吃油、吃好油,不吃或少吃動物油和肥肉,減少飽和脂肪的攝入。
酒、辛辣食物和精細加工食物
葡萄酒和其他酒類的高鉀成分和一些植物化學物質有助于維持正常的血壓和減少炎症,但大量飲用酒精可使心率增快、血管收縮、炎症增加,還可促使鈣鹽、膽固醇等沉積于血管壁,導緻血壓升高。
同時,應避免酒精、辛辣食物和精細食物的過多攝入對高血壓患者至關重要。
糖尿病患者不能吃啥?
糖尿病人群的飲食,如能做到控制總熱量前提下,形成以下習慣,也能和健康人一樣長壽。
1.保證食物多樣化
2.低脂、低鹽、高膳食纖維
3.少量多餐
4.先吃菜、再吃肉、最後吃主食
糖尿病患者的飲食應該注意以下禁忌:
嚴格限制添加糖和遊離糖
白糖、紅糖、冰糖、方糖、蜂蜜、各式糖果和含糖飲料都屬于添加糖的範疇,而果汁、果幹的果糖和葡萄糖屬于遊離糖,添加糖、遊離糖均為幾乎不含其他營養素的純能量食物,非常不适合糖尿病人食用,應嚴格限制添加糖、遊離糖的攝入,除非出現低血糖。
減少食用好消化、吸收快的食物
大米粥、白面包、發面饅頭、湯面條和幾乎所有中西式糕點,荔枝、桂圓、柿子、甘蔗、大棗等屬于高升糖指數的食物,都能快速升血糖,糖尿病患者應該盡量減少或避免食用。
減少食用飽和脂肪和膽固醇高的食物
動物油、動物内髒、肥肉和雞、鴨、豬皮等食材飽和脂肪酸和膽固醇含量較高,建議糖尿病患者少吃或不吃。
高尿酸患者不能吃啥?
高尿酸的飲食禁忌就是減少高嘌呤食物和影響尿酸排洩的食物的攝入。具體如下:
避免高嘌呤飲食
畜禽肉、海鮮類和動物内髒,以及菠菜、蘑菇、蘆筍等食物中嘌呤含量較高,高尿酸患者應避免食用。食物中嘌呤的含量規律為:内髒>肉>魚>幹豆>堅果>葉菜>谷類>水果。
減少油脂的攝入
由于高尿酸患者易繼發高血壓、高血脂等疾病,需控制能量及脂肪供能比例,應比正常人減少10%~20%。故應盡量避免脂肪含量較高的食物,堅持少油的烹饪習慣。
不要暴飲暴食或一餐中進食大量肉類
海産品、肉類及高嘌呤植物性食物煮後棄湯,可以減少嘌呤量。
避免高鹽飲食
長期高鹽飲食會增加腎髒負擔,影響尿酸排出體外,所以患者應避免食用臘腸、鹹魚、泡菜等含鹽量較高的食物。
禁酒、控制果糖攝入量
酒精在體内代謝産物會抑制尿酸的排出,果糖攝入過多也會減少尿酸從腎髒中排洩。應盡量避免喝酒和果汁。
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